Clemens Busch: Riesling vom grauen Schiefer Ortswein 2022

Lobenberg: Dieser Wein wird überwiegend aus dem Kernbereich der Grand Cru Lage Marienburg, die von Grauschiefer geprägt ist, gewonnen. Das Ausgangsmaterial ist also von höchster Güte. Die Restzuckerwerte werden sich so um 5 bis 6 Gramm einpendeln für die einzelnen Fuder, die dann anschließen vermählt werden. Im Fuder spontanvergoren, viele Fuder durchlaufen spontan eine Malo, aber es gab sehr wenig Äpfelsäure in 2022 also ist der Effekt marginal. Schön schlanke, eher filigrane Frucht, schöner reifer Pfirsich, schicke bittersüße Pomelo, auch sehr deutliche Schieferwürze mit feiner Salzunterlegung. Die Säure ist weniger stramm als im Vorjahr, das ist klar, es ist burgundischer, runder und feiner in der Textur. Die Steinobstfrucht ist zart und geschmeidig. Moselriesling wie er leibt und lebt. Der Schiefer prasselt dennoch auf der Zunge, herb, saftig, griffig, hat richtig Zug. 93-94+/100