Lobenberg: 50% Grenache, 30% Mourvedre, 15% Syrah, 2% Cinsault, 3% diverse Reben. Biologisch-organisch zertifiziert. Ertrag weit unter 20 hl/ha. Spontanvergärung. Fermentation im Holz, Ausbau 2 Jahre ohne Abzug auf der Feinhefe im großen, gebrauchten Holzfuder. Das Besondere an Vincent Avrils Weinen ist jedoch die präzise Arbeit im Weinberg und das Zusammenführen aller separat vinifizierten Weine in einen einzigen finalen Blend. Vincent arbeitet ausschließlich mit immer denselben, von ihm über Jahre ausgebildeten Erntehelfern um die penible Selektion schon im Weinberg durchzuführen. Der Erntezeitpunkt wird präzise abgestimmt auf die einzelnen verschiedenen Lagen, so dass die die Ernte hier besonders lang dauert. Das ist gleichzeitig aber eine Voraussetzung für einen ganzheitlichem Wein, mit extrem hohem qualitativen Ergebnis. Der 2012er Clos des Papes ist die archetypische Abbildung des Jahrgangs, Kraft aber noch viel mehr Aroma, ein unglaublich duftintensiver Jahrgang. Sehr dichte rote Waldfrucht, Walderdbeere und Waldhimbeere, Johannisbeere, Schlehe, Hagebutte, reife Zwetschge. Der 2012er hat ob der hohen Verrieselung der Grenachblüte einen geringeren Anteil der Hautrebsorte, die Mourvedre dominiert stärker, ein großer Anteil an der hohen Qualität im gesamten Gebiet. Die 15 Grad Alkohol sind kaum spürbar. Feine Nougatnote unter der Frucht, etwas Lorbeer, sehr fein und duftig. Extrem delikat und lecker im Geruch. Der Mund total geschliffen, kühle Seide tritt ein, ultrakomplex im zweiten Schmecken, ein zarter Cheval Blanc aus Saint Emilion? Feine Mineralität, niemals scharf, zurückhaltende Salzigkeit, diese geniale Harmonie bei höchster aromatischer Intensität. Die Aromendichte und fruchtige Komplexität bestimmt diesen Jahrgang und macht seine Größe aus und natürlich ist Vincent Avril genau da in seinem Element. Ein Jahr mit einem Potenzial wie 2010 ohne dessen extreme Konzentration, und so ist es Vincent sogar lieber, das entspricht seinem Ideal. Es gibt wie immer lautere Weine aber nur wenige, die es in der Feinheit mit Clos des Papes aufnehmen können. 98-100/100
