Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve

Domaine du Pegau / Paul & Laurence Feraud

Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2010

Limitiert

voluminös & kräftig
pikant & würzig
97–99
100
2
Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvedre 5%
5
rot
Gereift
14,0% Vol.
Trinkreife: 2015–2048
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 97–99/100
Falstaff: 98/100
Parker: 96-98+/100
6
Frankreich, Rhone, Chateauneuf du Pape
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2010

97–99
/100

Lobenberg: Auf Pegau wird nach alter Methode vinifiziert. Keine Kaltmazeration, immer Ganztraubenvergärung, d.h. immer mit Stielen und Stängeln. Eine Methode, die in der heutigen Zeit langsam wieder „en vogue“ wird. Janasse, Tardieu und andere Größen machen es teilweise schon wieder, die Top-Burgunder haben es nie ganz aufgegeben. Auf Pegau wird nur Spontanvergärung mit der natürlichen Hefe praktiziert. Im Weinberg wird biologisch-organisch gearbeitet. Das Weingut wird jedoch nicht zertifiziert, wie bei vielen der besten Weingüter wird Bio praktiziert so lange es geht, man möchte jedoch freie Hand für extrem schwierige Jahre wie letztmalig 2002 behalten. Die wesentlichen Merkmale: Ganztraubenvergärung, biologische Weinbergsarbeit, Spontanvergärung und die Beschränkung auf große alte Holzfässer sind sicherlich die essenziellen Gründe für die extrem interessante, individuelle, erdige, natürliche Stilistik der Weine von Pegau, die stilistisch den großartigen Weinen der mit ähnlicher Philosophie auf vergleichbarem Terroir arbeitenden Vieille Julienne ähneln. Der 2010er ist über vier Wochen vergoren. Dunkles Rubin-Granatrot mit schwarzen Reflexen, noch reduktive Noten in der Nase, aber große Feinheit verströmend, schöne Gewürze der Provence, auch Nelke, Lakritze, feine dunkle Schokolade. Eher feine, extrem ätherisch strömende schwarze Frucht mit Johannisbrot, Maulbeere, ein ganz kleiner Hauch von Blaubeere, etwas Veilchen, weich, harmonisch, rund, alles einnehmend. Auch im Mund wird diese Feinheit wieder aufgenommen. Zu erwarten war etwas mehr jahrgangsspezifischer Blockbuster, die Realität ist jedoch viel feiner als der 2009er. Durch die etwas höhere Säure und das noch feinere Tannin ist der Wein deutlich geschliffener und eleganter. Eine Ode an die Trinkfreude: verspielt, rassig, auch im Mund primär schwarze Früchte mit provencalischen Kräutern, Garriques, feines Salz und Steinmehl, dunkel fruchtig, weich, elegant, aber nie üppig, nie fett werdend, immer verspielt und elegant bleibend und extrem natürlich, tolle Länge zeigend. Die feine Mourvedre dominiert erkennbar den Gesamteindruck. Dabei besteht der Wein zu 85 % aus Grenache, dann kommen nur 10% Mourvedre, der Rest ist Syrah und Cinsault. Ein extrem feiner Wein mit wahrer Klasse, die totale Eleganz, ein großartiger Trinkwein. 97-99/100

Katalog über: Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve

-- Katalog: -- Parker: The 2010 Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee, which I tasted from several foudres, is essentially equivalent in quality, but it has not yet been bottled. If I understood Paul Feraud correctly, he tends to prefer the 2009, but says Laurence prefers the 2010. In any event, this is one of those 'pick’em” dilemmas. The 2010 is a fabulous wine of exceptional intensity, tremendous flavor authority and full-bodied power. It is slightly more reserved than the more flamboyant 2009, but of course it is still in foudre. Very rich with lots of Provencal herb, smoky, meaty, kirsch, black currant and blackberry notes, it is a stunningly viscous, thick and rich effort with a slightly more vibrant finish. This magnificent Chateauneuf du Pape should age for three decades or more based on how well the 1989 and 1990 are maturing. This 2010 should be bottled early next year, and released in Fall, 2013. 96-98+/100

Internet über: Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve

-- Internet: -- WS: Intense, with the tarry, bittersweet cocoa–fueled grip of the vintage running through a well-endowed core of crushed plum, blackberry paste and braised fig. The muscular finish picks up notes of brick dust, pepper, warm chestnut leaf and smoldering charcoal. A throwback profile, with a hyperripe core of fruit—and it works. Best from 2015 through 2035. 97/100 -- JR: The final blend had not been assembled when I visited Laurence Feraud, still in her jodphurs and with a large truck awaiting her completion of the paperwork. Her son was detailed to give me a tasting of this unracked wine from cask in their sprawling cellars. Very dense mulberry fruit. Tarry almost - certainly in terms of colour - and yet this wine seems to have real freshness and raciness to it. Quite an achievement! 18/20 -- JDRR: More straight and clean, yet with rocking concentration and tannic structure, the 2010 Domaine du Pégaü Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée is a beauty! Scheduled to be bottled later this year, it delivers classic aromas of black fruits, mineral, iron, and wild herb qualities on the nose, and what it lacks (at the moment) in complexity, it more than makes up for with brilliant purity, clear, delineated aromas, and awesome focus and length. This fullbodied, rich, and layered 2010 will handsomely reward cellaring, and drink well for decades. It is one of the most impressive Cuvée Réservées I’ve tasted. (96-99 pts.) -- Falstaff 98/100-- Parker: The 2010 Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee, which I tasted from several foudres, is essentially equivalent in quality, but it has not yet been bottled. If I understood Paul Feraud correctly, he tends to prefer the 2009, but says Laurence prefers the 2010. In any event, this is one of those “pick’em” dilemmas. The 2010 is a fabulous wine of exceptional intensity, tremendous flavor authority and full-bodied power. It is slightly more reserved than the more flamboyant 2009, but of course it is still in foudre. Very rich with lots of Provencal herb, smoky, meaty, kirsch, black currant and blackberry notes, it is a stunningly viscous, thick and rich effort with a slightly more vibrant finish. This magnificent Chateauneuf du Pape should age for three decades or more based on how well the 1989 and 1990 are maturing. This 2010 should be bottled early next year, and released in Fall, 2013. 96-98+/100

Mein Winzer

Domaine du Pegau / Paul & Laurence Feraud

Erst seit 1987 füllt die Familie Feraud ihren eigenen Wein ab. Davor wurde die gesamte Ernte an die großen Handelshäuser des Rhone-Tals verkauft. […]

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