Chateau Yquem 1er Cru Superieur 2018

2: Sauvignon blanc 85%, Semillon 15%

5: weiß, süss; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2024–2082; Verpackt in: 6er OHK

9: leicht süss; exotisch & aromatisch; mineralisch

3: Lobenberg: 100/100; Parker: 98/100; Weinwisser: 19,5+/20; Decanter: 97/100; Wine Cellar Insider: 97/100

6: Frankreich, Bordeaux, Sauternes

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Yquem, , 33210 Sauternes, FRANKREICH

Parker über: Chateau Yquem 1er Cru Superieur

-- Parker: The 2018 d'Yquem is all lime cordial, grapefruit oil and mandarin peel to begin. With a little coaxing, the fireworks really begin, letting off a whole array of honeysuckle, candied ginger, dried pineapple, lemon pastilles, chalk dust and sea spray scents, followed by a savory undercurrent of shaved almonds, allspice and baking bread. The palate is an exercise in polish and poise, featuring the most gorgeously creamy texture and bright, sparkling freshness, framing all the densely laden tropical and citrus fruit layers, finishing with a powerful BANG of profound floral and spice perfume. It is wonderfully sweet, yes, but that—paradoxically for a 'sweet wine'—is almost beside the point. 98/100

Weinwisser über: Chateau Yquem 1er Cru Superieur

-- Weinwisser: 85 % Sémillon, 15 % Sauvignon Blanc. 145 g/l Restzucker, 5,5 g/l Säure, pH 3,95. Gemäss Sandrine Garbay (Maître de Chai) war 2018 ein Jahr der Winzer. Der heftige Hagelsturm am 15. Juli verursachte z.T. erhebliche Schäden. Den Nachbarn Guiraud traf es besonders hart, die verloren (fast) die komplette Ernte und konnten gar keinen Süßwein produzieren. Die Regenfälle zwischen dem 5. und 13. Oktober brachten die lang ersehnte Feuchtigkeit, damit sich die «Botrytis cinerea» ausbreiten konnte. Ab dem 17. Oktober wurde langsam mit der Lese begonnen, der Höhepunkt war zwischen dem 22. und 27. Oktober und hier würde der Löwenanteil des Jahrgangs eingeholt. Danach setzte nochmals Regen ein, die Lese wurde daher bis zum 4. November kurz eingestellt. 17 Tage Geduld und Ausdauer verlangte der Jahrgang 2018 von den Erntehelfern ab, das Ergebnis kann sich sehen lassen. Strahlendes Goldgelb mit zarten lindgrünen Reflexen. Tiefgründiges Bouquet mit getrockneten Kamillenblüten, verführerischem Vanillemark und hellem Tabak. Im zweiten Ansatz getrocknete Ananas, Limonenöl und eingelegter Ingwer. Am vielschichtigen Gaumen in perfekter Harmonie, die rahmige Extraktfülle ist durch die magisch prickelnde Rasse in grandioser Balance und der Körper wirkt trotz der Konzentration ungeheuer leichtfüßig. Im nicht enden wollenden Finale brennt der Sauternes dann ein wahres Feuerwerk ab, frischer Maracujasaft, gelbe Rosen, helles Malz und Dörraprikosen. Der König ist zurück und verteidigt den Thron standesgemäß – für die Traumnote langt es dieses Mal (noch) nicht! 19,5+/20

Decanter über: Chateau Yquem 1er Cru Superieur

-- Decanter: Average temperatures 2.7°C over average, combined with 20% of the normal rainfall from mid August to the end of July made makes this a naturally rich, low-yielding vintage (40% less than average, not helped by a hail storm in July), with a gloriously gourmet 145g/ha residual sugar, and a pH level of 3.95. As ever with Yquem, patience was the key, taking in the grapes slowly but surely over 17 days harvest that extended well into October. The results in the glass are intense and glossy, full of satin-textured apricot and white peach flavours. There are exotic fruits of pineapple and mango but winemaker Sandrine Garbay has kept a focus on fresher flavours of lime zest and citrus that balance out the natural richness and concentration. Pretty closed right now, but there is power and balance here, an excellent Yquem. 97/100

Wine Cellar Insider über: Chateau Yquem 1er Cru Superieur

-- Wine Cellar Insider: Elegant, creamy, fresh, sweet charmer. While this lacks the density and verve found in the very best vintages, there is more than enough ripe and overripe pineapple, vanilla, roasted apricot, mango, candied orange rind and honey to keep any taster busy. Luscious textured, rich and opulent, this will be delicious in its youth, and it also has the ability to age for decades. 97/100

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Chateau d’Yquem

Weinliebhaber in aller Welt fragen sich: „Was ist das Geheimnis von Yquem? Was macht dieses weltberühmte Chateau so speziell?“ Es gibt einige Ansätze, diese Frage zu beantworten.

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