Chateau Pavie Decesse Grand Cru Classe 2018

Lobenberg: 3.6 Hektar in der besten Lage an St Emilions Südhängen auf reinem Kalkstein. Ertrag 30 Hl/ha, pH 3.57, die Reben sind über 50 Jahre alt im Durchschnitt. Pavie Decesse liegt direkt oberhalb von Ch. Pavie, an der sogenannten Côte Pavie. Tolle duftige Schwarzkirsche in der Nase, wunderbare rot Kirsche kommt hinzu, auch Schlehe, leichter Holunder-Touch, feine Blumigkeit, Veilchen, Rosenblätter, Mango, schöne Süße anzeigend, Orangenzesten. Die Nase ist schon richtig gut. Der Mund fängt gut an in Kirsche und Saftigkeit und endet in Trockenheit, spröde mit Bitterstoffen aus den Kernen, scharf extrahiert und trocken von zu viel neuem Holz. Ich kann Pavie Decesse im Grunde nicht beurteilen, weil das tolle Potenzial was man in der Nase und im Mund hat total überdeckt wird von der zu scharfen Extraktion und dem Ausbau. Deswegen ist meine Bewertung nur mit Vorsicht zu genießen, mit den Jahren wird das ein großer Wein. 97-98/100