Lobenberg: Das Topweingut von Gérad Perse. Früher war es im Besitz der Familie Valette, deren Sprösslinge heute in alle Welt verteilt sind und die Top-Weingüter in Chile oder Chateau Clos Puy Arnaud in Castillon betreuen. Das ganze Erbe wurde seinerzeit in einem Rutsch an Monsieur Perse verkauft. Jetzt seit 2015 endlich der ersehnte Aufstieg zum 1er Grand Cru Classe A. Mit 37 Hektar ein sehr großes Weingut an den südlichen Plateau-Hängen. Süd-Ost-Ausrichtung, fast 50 Jahre alte Reben. 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon. 30 hl/h, 3,61 pH-Wert. Die Werte sind hervorragend. Die Erwartungshaltung ist groß bei so viel Cabernet. Sehr rauchige Nase auf Himbeere und Erdbeere. Es fehlt ein bisschen Fleisch in der Mitte der Nase, aber das ist schon irgendwie ganz witzig in dieser rotfruchtigen Nase. Relativ schlanker, rotfruchtiger Mund. Sehr trockene Tannine. Auch hier wieder diese rauchige Note. Es fehlt irgendwo der komplette Mittelbau, der Druck in der Mitte. Die Bemühungen des Weingutes, einen extrem feinen Wein zu machen, stehen im Vordergrund und sind auch klar ersichtlich, aber das Ganze ist überhaupt nicht balanciert. Pavie 2017 ist eher eine Enttäuschung für mich. 93-96?/100
