Gabriel über:
Chateau L’Eglise Clinet
-- Gabriel: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. Produktion: 18'000 Fl. Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Sehr verhaltenes Bouquet, im deutlich rotbeerigen Nasenspiel zeigen sich auch erfrischende Noten die an Teekräuter erinnern, Eisenkraut und Minze. Im Gaumen sehr geradlinig, fein stützende Säure, viel direkte Frucht, rote Kirschen, Cassis, Granatapfelkernen, Himbeeren, hat so viel Burgundisches an sich, in den Tanninen noch leicht mehlig, zum Teil sogar kernig, mit den Anlagen eines Weines, der kleine Lust hat, früh gefällig zu werden und somit ein Potential von gut 30 Jahren aufweist. Noch einmal bei Ulysse Cazabonne verkostet. Das wird ein ziemliches Tanninkauen für lange Jahre. Und diese grosszügigen Gerbstoffe werden dann auch die Grundaromatik in den ersten Jahren ziemlich blockieren. 18/20