Chateau Le Queyroux 100% ProVocateur 2014

Lobenberg: Ein Wein von Dominique Leandre-Chevalier von Chateau Queyroux. 100% Petit Verdot aus zwei unterschiedlichen Pflanzdichten, einmal 10.000 Stöcke pro Hektar, einmal 33.333 Stöcke pro Hektar. Dieser Weinberg ist Ende der 90er Jahre angelegt worden und besteht zu 100% aus von ihm selbst veredelten Petit Verdot Reben, eine so genannte 'selection massale'. Dieser Weinberg ist auf einem ehemaligen Steinbruch gepflanzt, also Sand und Lehm auf reinem Kalk. 0,3 Hektar. Es gibt nur 600 Flaschen im Jahrgang. Die Nase dieses ProVocateurs ist so ziemlich das Unglaublichste, was ich in diesem Jahrgang gerochen habe. Sie erinnert mich ein wenig an den 2010er von Tertre de la Mouleyre. Die Nase hat also eine ungeheure Dichte und zugleich Reife. Maulbeere, schwarze, fast 100%ige Schokolade, Zuckerrübensirup, dichtes eingekochtes Cassis, Brombeerkonfitüre und überkonzentrierte schwarze Kirsche. Das Ganze mit Erde und Würze durchsetzt. Schwarzer Pfeffer, Lakritze und Salz. Schon die Nase des Weins hat eine Komplexität, die immens ist. Dieser irre Anstrom der Nase wird im Mund balanciert mit einer fast nicht erwartet schönen Frische. Der ProVocateur ist unglaublich pikant zwischen der Süße, der Erdigkeit, der Würze, der lakritzigen bzw. eher noch süßholzartigen Provence-Hyperwürze auf der einen Seite und dazu auf der anderen Seite diese eingekochte Kirsche, Cassis, Pflaumensirup. Das klingt schwer, aber es ist nicht schwer. Der Mund ist im Gegenteil fein, samtig. Die Tannine sind seidig. Das Ganze buttrig und zugleich ultrafein und delikat. Wow! 97-98/100