Gerstl über:
Chateau La Tour Blanche 1er Cru Classe
-- Gerstl: Da strahlt jede Menge erfrischende Zitrusfrucht aus dem Glas, feinste, blitzsaubere Botrytis zaubert einen Hauch Honig und raffinieres Karamell in den verführerischen Duft, auch raffinierte florale Noten sind dabei und ein Hauch Minze verleiht zusätzliche Frische. Rieslinartige Leichtigkeit und Rasse am Gaumen, was hat der Wein eine geniale Säure, diese trägt die erfrischenden Aromen meilenweit, wunderbar cremiger zartschmelzender Gaumen, explosiver Auftritt, das ist eine sensationelle Sauternes Delikatesse. Wir probieren ihn bei Dourthe nochmals im Vergleich mit allen anderen Sauternes. Er spielt dieses Jahr wirklich in einer eigenen Liga. In Deutschland wäre das ganz klar eine BA, während alle andern sich eher im Auslese Bereich bewegen. Und eine solche Säure habe ich bei einem Sauternes in den letzten Jahren nie mehr erlebt, das ist echte Spitzenklasse. 19+/20