Lobenberg: La Mondotte von Stephane Neipperg ist organisch zertifiziert. 85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Dichtpflanzung. Die Pflanzen sind aus eigener Selection Massale. Cabernet Franc ist zum Teil aus der Loire, natürlich auch als Selection Massale. Mit viel Zeit (über 33 Tage) in vielen kleinen Durchgängen zwischen September und 7. Oktober geerntet. 80% neues Holz im Ausbau. Dieser La Mondotte hat in 2015 einen ziemlich feinen Zustand erreicht. Häufig ist er mir zu monolithisch und wuchtig, aber in diesem Jahr ist er ultrafein. Schwarze Kirsche in Form eines Pomerols. Das ist gar nicht so laut wie St Emilion und gar nicht so konzentriert übermineralisch, sondern nur unendlich fein. Kirsche, Veilchen und unsüße Cassis. Der Mund ist tief, lang und schwarz. Das Tannin ist butterweich, seidig und samtig. Nichts Trockenes im Tannin und der Säure, sondern einfach nur saftig, lang und geradeaus laufend. Die Merlot zeigt nicht ganz die traumhafte Eleganz der besten 2015er Pomerol, sondern präsentiert sich dann doch etwas rauer und wuchtiger im Ansatz, eben St Emilion. Die Cabernet Franc mit ihrer roten Frucht, Erdbeere und Himbeere hält das ganze aber spielerisch leicht. Ein sehr feiner schöner Wein. Ich weiß nicht, ob ich ihn unbedingt dem Canon la Gaffellière vorziehen würde, er ist auf jeden Fall eindrucksvoll, aber vom schönen Trinken sind sie auf gleicher Höhe denke ich. 96-97/100
