Domaine de Chevalier

Chateau Domaine de Chevalier blanc 2018

exotisch & aromatisch
frische Säure
mineralisch
95–97
100
2
Sauvignon blanc 70%, Semillon 30%
5
weiß
13,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2048
Verpackt in: 6er OHK
3
Lobenberg: 95–97/100
Suckling: 98/100
Gerstl: 19+/20
Weinwisser: 19/20
Winespectator: 96/100
Jeb Dunnuck: 95–97/100
6
Frankreich, Bordeaux, Pessac Leognan
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chateau Domaine de Chevalier blanc 2018

95–97
/100

Lobenberg: Die im Süden von Pessac-Léognan liegende Domaine de Chevalier ist nicht nur für ihren exzellenten Rotwein, sondern gerade auch für den großen Weißen bekannt. Die 70% Sauvignon- und 30% Sémillon-Reben für den Weißwein werden im Ertrag streng reduziert und nur die absolut gesunden Trauben gelangen in den Wein, der 18 Monate auf der Hefe in Barriques liegt. Sehr reich und üppig in der Nase, voluminös, viel Wucht zeigend, fast massiver Mund mit viel Kraft, viel Holz. Die Frucht ist etwas breit, das Ganze ist sehr floral, scheinbar auch viel Alkohol, viel Druck, nachdem ich nun fast alle Weißen durchprobiert habe, glaube ich, dass 2018 einfach kein überragendes Weißweinjahr ist. Das ist zwar ein eindrucksvoller Wein, ein Blockbuster, aber er hat nicht ganz die Feinheit und Größe der letzten beiden Jahre. 95-97/100

98
/100

Suckling über: Chateau Domaine de Chevalier blanc

-- Suckling: This has a complex nose of dried apple, green mango, grapefruit zest, dried honeysuckle and crushed almonds. It’s full-bodied with bright acidity and a dense, phenolic texture. Vivid and layered with fantastic precision. Very, very long. This needs time. Better from 2026. 98/100

19+
/20

Gerstl über: Chateau Domaine de Chevalier blanc

-- Gerstl: Das ist und bleibt einfach ein Phänomen in Sachen weisser Bordeaux. Das ist ein einzigartiger Charakterwein, im Duft betont er die florale Seite auf ganz besonders raffinierte Art. Am Gaumen ist die Symbiose aus rassiger Frische und cremigem Schmelz eines der tragenden Elemente, die sinnliche Aromatik ist einzigartig und unvergleichlich, das ist einer der wenigen weissen Bordeaux von absoluter Weltklasse. 19+/20

19
/20

Weinwisser über: Chateau Domaine de Chevalier blanc

-- Weinwisser: Helles Gelb. Verhaltenes Bouquet mit Schlüsselblumen und Weingartenpfirsich, dahinter Mirabellen. Am schlanken Gaumen mit pfeffrigem Extrakt und fein nerviger Textur. Im gebündelten Finale mit Pink Grapefruit und viel Mineralik, sehr straff vinifiziert von Beginn bis zum Ende. Gehört daher zu der Topliga der weissen Pessac-Léognan. 2020 - 2025 19/20

96
/100

Winespectator über: Chateau Domaine de Chevalier blanc

-- Winespectator: Gorgeous, with both rich and racy elements as lemon curd, shortbread and honeysuckle notes contrast with lemon pith, thyme and fleur de sel notes. Long finish has wet straw and paraffin hints, adding length and range. Sauvignon Blanc and Sémillon. Drink now through 2030. 96/100

95–97
/100

Jeb Dunnuck über: Chateau Domaine de Chevalier blanc

-- Jeb Dunnuck: One of the whites of the vintage is the 2018 Domaine de Chevalier Blanc, which is both powerful and fresh in the vintage. Crushed citrus, tart melon, lemon curd, and crushed rock-like minerality all give way to a pure, full-bodied dry white that has integrated acidity and a great, great finish. A blend of 75% Sauvignon Blanc and 25% Sémillon that will spend 18 months in 35% new French oak, it’s going to be relatively accessible in its youth (unlike the 2015) yet should age beautifully. 95-97/100

Gabriel über: Chateau Domaine de Chevalier blanc

-- Gabriel: Mineralisches, frisches, dichtes, komplexes Bouquet, Grapefruit, fein Mirabellen, Zitrus, Minzeblätter. Ausgewogener, dichter, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit feiner Frucht, cremiger Struktur, sehr guter Säure, vielfältiger Aromatik, langer, dichter Abgang. Kann noch zulegen. 18/20

Mein Winzer

Domaine de Chevalier

Die im Süden von Pessac-Léognan liegende Domaine de Chevalier ist nicht nur für ihren Rotwein, sondern auch für den Weißen bekannt. Die 70 % Sauvignon- und 30 % Semillion-Reben für den Weißwein werden im Ertrag streng reduziert und nur die absolut gesunden Trauben gelangen in den Wein, der 18 Monate...

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