VertdeVin über:
Chateau Dauzac 5eme Cru
-- VertdeVin: Die Nase ist elegant und bietet Kraft (im Griff), Intensität (im Griff), Tiefe sowie eine schöne Feinheit des Korns. Wir finden Noten von breiiger/körniger Brombeere, fleischiger/zerkleinerter schwarzer Johannisbeere und etwas Erdbeere in Verbindung mit einem Hauch von Toast, frischem blondem Tabak, Heidelbeere sowie Anklängen von Veilchen, Bergamotte, rassiger Mineralität (fast jodhaltig), diskreten Anklängen von Lakritze und einem dezenten Hauch von Toast. Der Gaumen ist fruchtig, ausgewogen und bietet eine schöne Frische, Mineralität, gute Definition, Saftigkeit, Intensität, Feinheit, etwas Kompaktheit, Saftigkeit, Dynamik/Energie, kontrollierte Kraft und ein schönes Säuregerüst. Ein gewisser Reichtum an Frucht, aber mit Finesse. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von breiiger Brombeere, leuchtender schwarzer Johannisbeere und, etwas leichter, kleinen leuchtenden roten Beeren, verbunden mit Anklängen von Kirsche, Kirschblüte, Flieder, rassiger Mineralität, Anklängen von Bergamotte, Heidelbeere, Safran, Muskatnuss, sowie feinen Anklängen von Toast, Schokolade, einem dezenten Hauch von Vanille und einem subtilen Hauch von süßem blonden Tabak. Die Tannine sind präzise, fein und rassig. Gute (und schmackhafte) Länge. 94-95/100