Carmes Haut Brion

Chateau Les Carmes Haut Brion 2015

Chateau Les Carmes Haut Brion 2015 Chateau Les Carmes Haut Brion 2015
RebsorteRebsorte
Cabernet Franc 45%
Merlot 30%
Cabernet Sauvignon 25%
BewertungBewertung
Suckling 96-97/100
Gabriel 19/20
Gerstl 19+/20
Lobenberg 96-97+/100
Falstaff 93-95/100
Parker 94+/100
Winespectator 95/100
NM 94/100
WeinWein
Rotwein
barrique
14,0% Vol.
Trinkreife: 2020 - 2050
Verpackt in: 6er OHK
LageLage
Frankreich
Bordeaux
Pessac Leognan
Allergene
Sulfite

  • 121,40 €

1,5 l · 28301H

80,93 €/l

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Abfüller - Carmes Haut Brion, 197, av. Jean Cordier, 33600 Pessac, FRANKREICH


Suckling

Suckling über:
Chateau Les Carmes Haut Brion 2015

96-97/100
-- Suckling: This shows incredible texture with the finest velvet mouthfeel. Super character of chocolate, walnut and orange peel. Great length and subtlety. Lots of whole berry fermentation and maceration gives the wine grace and fruit. Then it kicks in. Great power and structure at the end. Very unique. 45% cabernet franc, 25% cabernet sauvignon and 30% merlot. 30,000 bottles made. 96-97/100
Gabriel

Gabriel über:
Chateau Les Carmes Haut Brion 2015

19/20
-- Gabriel: Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Das Bouquet ist fast nur schwarzbeerig, dunkles Malz, Pumpernickel, Rauch, Amarenakirschen, exotische Hölzer und Korinthen, sehr tiefgründig. Im Gaumen ein Ausbund von Süsse, geschmeidiger, dicht gebündelter Körper, geniale Längemit viel Cabernetwürze. Das Weingut beweist auch hier wieder seinen exorbitanten Höhenflug seit dem Besitzerwechsel. A Must Buy! Die hohe Punktezahl ist die gute Nachricht. Die schlechte; die Ernte ist extrem klein. Es liegt momentan 30 % weniger im Keller. Produktion total: 24'000 Flaschen. 19/20
Gerstl

Gerstl über:
Chateau Les Carmes Haut Brion 2015

19+/20
-- Gerstl: Ein über alles erhabener Duft, das ist ein ganz grosser edler Bordeaux, der aus diesem Glas strahlt, gleicht mit seiner Feinheit, Elegenz und Tiefe stark dem Haut-Brion. Ein Gaumenfluss wie Samt und Seide, da sind Tannine ohne Ende, diese sind aber von einer Feinheit, die man nicht beschreiben, nur fühlen kann. In den letzten 2 schwierigen Jahren sind hier Weine entstanden, die zur absoluten Spitze von Bordeaux gehören, es ist nur logisch, dass unter idealen Bedingungen ein ganz grosser Wein entstehen muss, das ist mehr als nur gelungen, das ist ganz grosse Klasse, vor allem desahlb, weil die Feinheit immer oberste Priorität hat. 19+/20
Lobenberg

Lobenberg über:
Chateau Les Carmes Haut Brion 2015

96-97+/100
Lobenberg: Der direkte Nachbar von Haut-Brion im Stadtgebiet von Bordeaux und wie die Pessac Weine insgesamt besonders begünstigt durch die Wetterbedingungen in 2015. Innerhalb der Appellation Pessac war das stadtnahe Gebiet noch mal besonders begünstigt. Es wurde eine Spur wärmer und die Hitze des Sommers wurde dann durch die Kühle von September und Oktober ausgeglichen und die Frische bewahrt. Carmes Haut-Brion ist seit einigen Jahren auch stabil in der gehobenen Qualität. Früher gab es neben Highlight-Jahren dann wieder ganz schwache Jahre. Vorbei, das ist inzwischen geheilt durch neue Berater und dadurch viel konstantere und bessere Arbeit in den Weinbergen. Sehr dichte schwarze und rote Frucht, hohe Intensität, etwas stark extrahiert, viel Dampf, aber vielleicht ein bisschen zu viel gewollt. Das ist ein Powerwein in einem Jahr, wo die Power eigentlich so nicht nötig war. Aber zum Glück noch ohne die Grenze zur Schönheit wirklich zu übertreten. Die Augen ziehen sich zusammen, der Speichelfluss beginnt. Das Ganze hat eine so hohe Intensität, aber er ist ob der hohen Extraktion für mich eben nicht ganz so stimmig wie Domaine de Chevalier und Seguin. Ich anerkenne die Größe, finde es aber etwas schade, dass mit mehr Respekt vor der Feinheit des Jahrgangs vielleicht mehr möglich gewesen wäre. Einer der wenigen Weine, die ich auf großes Potenzial bewerten muss. 96-97+/100
Falstaff

Falstaff über:
Chateau Les Carmes Haut Brion 2015

93-95/100
-- Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, feinwürzig unterlegte attraktive schwarze Beerenfrucht, zart nach Oliven, ein Hauch von Feigen und Gewürzen, schokoladiger Touch. Saftig, gute Komplexität, angenehme Extraktsüße, seidige Tannine, anhaltend, zeigt bereits eine tolle Länge, vielversprechendes Potenzial. 93-95/100
Parker

Parker über:
Chateau Les Carmes Haut Brion 2015

94+/100
-- Parker: The 2015 Les Carmes Haut-Brion is a blend of 44% Cabernet Franc, 32% Merlot and 24% Cabernet Sauvignon, aged 24 months in 80% new and 20% one-year-old oak. Deep garnet-purple colored, it has pronounced notes of crushed black and red currants, warm blackberries and black pepper with touches of cedar chest, pencil lead and tilled soil. Medium-bodied, very fine and with plenty of black and red fruit layers, it has a plush backbone and seamless acid, finishing earthy. 94+/100
Winespectator

Winespectator über:
Chateau Les Carmes Haut Brion 2015

95/100
-- Winespectator: Dense and broad, with warm dark plum, fig and blackberry confiture flavors rolling over one another, backed by a broad swath of tar and roasted apple wood. This is packed with serious grip, featuring bramble, licorice snap and intense sweet tobacco notes on the back end, all of which combine with the fruit for a powerfully rendered finish. Distinct and impressive. 95/100
NM

NM über:
Chateau Les Carmes Haut Brion 2015

94/100
-- NM: The 2015 Les Carmes Haut-Brion has a beautiful bouquet with layers of red cherry, raspberry and cedar, a touch of cassis that emerges with time. This is a very sophisticated bouquet. The palate is medium-bodied with fine tannin, wonderful structure and focus. This is precise but full of personality, the Cabernet Franc very expressive on the bell pepper-tinged finish. This is a very impressive Les Carmes Haut Brion with the substance to merit long-term cellaring (if you wish). This is definitely one to watch. 94/100
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Carmes Haut Brion

Als 1584 der Mönchsorden "Les Carmes" begann auf den 4,5 Hektar Kiesanhöhe in Pessac Wein anzubauen, wussten die geistlichen Herren offensichtlich, was sie taten. […]

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