Gabriel über:
Chateau Les Carmes Haut Brion
-- Gabriel: 59 % Cabernet Franc, 22 % Merlot, 19 % Cabernet Sauvignon, 21 hl/ha, 13.4 Vol %. Eine halbe Ernte mit nur 15'000 Flaschen. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Dunkelbeeriges Bouquet, kalter Darjeelingtee, Tabaknoten und Korinthen. Im Gaumen genial, dunkles Malz, dunkle Edelhölzer, samtig fliessende Tannine, viel Lakritze und Brombeermark im Finale. Ist das wirklich ein so grosser Wein aus einem so schwierigen Jahrgang? Gehört zu den allerbesten 2013er und ist somit, in seiner Preiskategorie schon fast eine Klasse für sich. Hat mich sehr beeindruckt! Drei Mal verkostet. Das letzte Mal als letzte Fassprobe kurz bevor wir - am Ende des 15tägigen Trips- zum Flughafen Merignac fuhren. 19/20