Gabriel über:
Chateau Bellevue Grand Cru Classe
-- Gabriel: Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Dichtes Bouquet, floraler Cabernet Franc-Schimmer, Tabak, Korinthen, Rauch, Nelkenköpfe, die Frucht zeigt sich erst im zweiten Ansatz, getrocknete Heidelbeeren, Black Currant, dann Pumpernickelbrot zeigend, beeindruckende Tiefe. Fleischiger Gaumen, unglaubliche Konzentration, bleibt vom Fruchtdruck her im schwarzbeerigen Bereich, grossartiges Rückaroma. Wieder ein ganz grosser Bellevue, der schon in etwa 6 Jahren erstmals seine Grösse zeigen kann, bei extrem langlebigem Potenzial mit burgundischem Flair. Wer hinter diesem Erfolgswein steckt? Hubert de Boüard von Angelus, der zu 50 % Mitbesitzer ist. 19/20