Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2017

Marc Morey

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2017

96–98
100
2
Chardonnay 100%
3
Lobenberg 96–98/100
Gerstl 19/20
Pirmin Bilger 19/20
5
Weißwein
barrique
13,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2047
Verpackt in: 6er
6
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Marc Morey, 3 rue Charles Paquelin, 21190 Chassagne-Montrachet, FRANKREICH


  • 77,00 €

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lobenberg

Lobenberg über:Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2017

96–98
/100

Lobenberg: Die Weinbergsbearbeitung geschieht biologisch-organisch. Das Weingut vergärt ausschließlich spontan mit natürlichen Hefen. Die Weine werden sofort nach der alkoholischen Vergärung, die komplett ohne Maischestandzeit und ohne Schalenkontakt erfolgt, in Barriques überführt, in denen dann die malolaktische Gärung stattfindet. Die Village und 1er Crus werden zu 30 % im neuen Holz auf der Feinhefe ausgebaut, manchmal findet eine Batonnage statt. Les Vergers ist eine im nördlichen Chassagne auf dem Weg nach Saint-Aubin gelegene recht hohe Lage. Auch diese Lage ist nicht weit entfernt vom Le Montrachet. Der Montrachet erstreckt sich ja auch zu einem Drittel auf Chassagne-Gebiet, zu zwei Dritteln auf Puligny-Gebiet. Les Vergers ist für mich ein Paradebeispiel für dieses Weingut. Ein Wein, den ich so liebe, weil er so unglaublich viel Struktur hat. Er hat die Struktur eines Chablis Grand Crus Les Preuses. Dazu die warme, reiche Chardonnay-Nase des südlichen Burgunds. Grandioser Gripp im Mund, explosiv, so viel Salz, so viel Feuerstein. Unendlich lang in der kalksteinigen Mineralität.1 Druck und nochmal Druck, und fast eine Piment-artige Schärfe mit weißem Pfeffer. Dann kommt eine famose Säure, ein bisschen Bitterorange, Orangenzeste, feiner Bitterstoff auch aus pinker Grapefruit. Das Ganze mit Mineralität und Salz. Unendlich lang geradeauslaufend mit Fokus. Diese Art Chardonnay mag ich am liebsten, wenn es straff wird, wenn es fokussiert wird. Wenn es nicht auseinander fließt, sondern von Mineralik und Struktur zusammengehalten wird. Wenn Stein den Rahmen bildet. Das sind die größten Weißweine dieser Art, egal ob das nun Schäfer-Fröhlichs Felseneck, dieser Chassagne oder die besten Sancerre und Pouilly-Fumés sind. Wenn Mineralität den Rahmen zu expressiver Frucht bildet und das Ganze immer geradeausläuft und Anspruch erhebt und dem Trinker auch richtig massiv zusetzt mit Struktur und Mineralität. Das ist großer Stoff! 96-98/100

Gerstl

Gerstl über:Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2017

19
/20

-- Gerstl: Strahlt sehr viel Frische aus, geniale Zitrusnoten feine Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich betont strukturiert, dennoch schön weich und tänzerisch verspielt aber nicht ganz so raffiniert wie der sagenhafte Chenevotte. 19/20

Pirmin Bilger

Pirmin Bilger über:Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2017

19
/20

-- Pirmin Bilger: --Pirmin Bilger: Der Les Verges glänzt mit seiner wunderschönen Eleganz und Feinheit. So zart und verspielt er sich im ersten Moment präsentiert so tiefgründig und kraftvoll öffnet sich nach und nach sein Bouquet. Feuerstein Mineralität zeigt sich vodergründig und nur ganz schwach im Hintergrund tänzeln feine Zitrusnoten umher. Das ist schon grosses Kino, was uns die Domaine Marc Morey in diesem Jahr päsentiert. Ein förmlich explosiver Auftakt am Gaumen mit einer mineralischen Wucht und zartem Fruchtextrakt. Kraftvoll und energiebeladen bis zum Schluss. 19/20

Mein Winzer

Marc Morey

Die Domaine Marc Morey gehört wie der Namensvetter Bernard Morey zu den kleinen, traditionellen, sagenumwobenen Edel-Erzeugern für die absolute Oberliga der weißen Chassagne- und Puligny-Montrachet. Das beste Terroir der Bourgogne und extrem aufwändige Arbeit im sehr ertragsbeschränkten Weinberg, denn große Weine entstehen nicht im Keller, sondern im Weinberg. [...]

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