Chardonnay *** Selectionswein Großes Gewächs trocken 2019

Holger Koch

Chardonnay *** Selectionswein Großes Gewächs trocken 2019

95+
100
2
Chardonnay 100%
3
Lobenberg 95+/100
5
Weißwein
13,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2036
Verpackt in: 6er
6
Deutschland, Baden
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Weingut Holger Koch, Mannwerk 3, 79235 Vogtsburg, DEUTSCHLAND


  • 25,00 €

Ab-Hof-Preis

Für deutsche Weine zahlen Sie bei uns genau den Preis, den Sie auch direkt vor Ort am Weingut bezahlen würden.

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

versandkostenfrei ab 150€ oder ab 12 Flaschen

lobenberg

Lobenberg über:Chardonnay *** Selectionswein Großes Gewächs trocken 2019

95+
/100

Lobenberg: Dieser Chardonnay*** wurde erstmalig 2017 auf den Markt gebracht. Eine etwas ältere Rebanlage von gut zehn Jahren. Liegt hier in Bickensohl. Die originale Lagenbezeichnung ist Mistgraben. Ist natürlich keine perfekte Lagenbezeichnung, aber Chardonnay*** ist es dann schon eher. Es sind warme Lössböden und Holger hält das für seine besten Chardonnay-Reben. Sie werden gut versorgt und sind trotzdem nicht so ertragsstark. Holger Koch hat in den letzten Jahren Jahr für Jahr einige Tonnen Vulkangesteinsmehl über den Berg bringen lassen und in die Böden eingebracht, denn der Grundboden bestehend aus Löss und Lehm, ist ja quasi über Jahrtausende verwitterter Kalkboden, der natürlich nicht mehr so viel Mineralität abgibt wie ein reiner Kalkfels. Der Kalkfels liegt hier allerdings vier Meter unter der Löss-/Lehmauflage. Das erreichen die Reben in der Regel nicht. Durch die Einbringung des Vulkanmehls werden die Böden hochwertiger und mineralischer. Hier sind wir jetzt ganz vorne bei den Weißweinen der Kollektion, schon der Chardonnay Herrenstück hat herausgeragt. Eine kurze Standzeit und dann spontan im mittelgroßen Holz vergoren und ausgebaut. Auch hier der Kunstgriff von Holger Koch, es wurde ein ganz kleiner Teil der Ernte (unter 10%) komplett Maischevergoren und vor dem Ausbau im mittelgroßen Holzfass dann wieder cuvetiert, einfach um mehr Struktur zu bekommen. Dieser Chardonnay hat tendenziell sogar etwas Cool Climate Charakter, strahlt eine Erhabenheit in gelber Frucht aus mit leicht kühlem Touch darunter. Heller, hefig-nussiger Charakter, daneben Pfirsich, Birne, auch rötliche Frucht, Kumquat und Orange. Ein süßliches, reifes Puligny Montrachet Mundgefühl, dann auch viel Aprikose, nicht zu süßer Pfirsich, Grapefruitfrische, unterlegt von einer kräutrigen Würze und feinem phenolischem Gripp. Warm in der Frucht und zugleich kühl im Mundgefühl, große Länge und zarte Salzigkeit, mundwässernd. Das ist wirklich ein sehr gelungener Wein. Ich befürchte Holger Koch muss noch mehr Chardonnay pflanzen. Das ist ein toller Wein mit schöner Frische und kühlen Kräuternoten. Wie schon letztes Jahr ist der Chardonnay der Beste der Drei-Sterne Weine, obwohl auch der Grauburgunder richtig gut geworden ist in 2019. 95+/100

Mein Winzer

Holger Koch

Holger Kochs Weingut befindet sich in Vogtsburg am Kaiserstuhl. Seine Weinberge aber vollständig im kühleren, höher gelegenen Bickensohl. [...]

Zum Winzer
  • 25,00 €

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

, 33,33 €/l

Diesen Wein weiterempfehlen

Ähnliche Produkte