Lobenberg: Ganztraubengemaischt mit 6 Stunden Maischestandzeit, danach sehr softe Presse, Spontanvergärung, Vergärung und Ausbau in neuem und gebrauchten Holz. Über 25 Jahre alte Reben der eigenen Weinberge. Ein richtig erwachsener Wein im Meursault-Stil. Sehr feine cremige Nase, etwas Vanille, fast etwas buttrig auf die leicht grüne Fucht, früh gelesen. Mango, Maracuja, extrem reife Birne und grüne Aprikose mit perfekt frischem Holz. Auch im Mund feine Üppigkeit, extrem chardonnaytypisch, aber auch frisch und etwas grün, das passt perfekt. Am ehesten erinnernd an Aldo Conternos Chardonnay Bussiador aus einem kühlen Jahr im Piemont und einen kühlen Meursault. Sensationelle Länge, großer Spannungsbogen, salzige Spur, mit weißem Pfirsich und grüner Frische auf der Zunge. Toller Chardonnay, der Zeit braucht. 94-95+/100