Chardonnay Hard trocken 2016

Hanspeter Ziereisen

Chardonnay Hard trocken 2016

StilStil
voll & rund
mineralisch
RebsorteRebsorte
Chardonnay 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 95/100
WeinWein
Weißwein
barrique
13,0% Vol.
Trinkreife: 2019 - 2031
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Baden
Allergene
Sulfite

  • 26,80 €

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0,75 l · 33482H

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Abfüller - Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstraße 17, 79588 Efringen-Kirchen, DEUTSCHLAND


lobenberg

Lobenberg über:
Chardonnay Hard trocken 2016

95
/100

Lobenberg: 22 Monate auf der Hefe im Barrique und ohne Filtration abgefüllt. Man muss es Hanspeter Ziereisen wirklich lassen, so nah an das Burgund wie er, kommt wohl sonst fast niemand. Dieser Chardonnay bringt Ziereisens Affinität auf den Punkt. 2016 dieses kühler anmutende, elegante Jahr, was ja eigentlich an sich schon schräg ist, weil 2016 so kühl eigentlich auch nicht war, aber im Vergleich mit 2015, 2017 und 2018 war es eben das kühlere Jahr. Der Wein ist sehr geradeaus, sehr burgundisch, die 2015er Opulenz weicht einem enorm geradlinigen Wein, Aprikose, weißer Pfirsich, Puligny Montrachet-artig in der Ausprägung, Orangenzeste, etwas Quitte. Toller Druck im Mund, aber schlank und rassig bleibend, fast leicht grünliche Elemente zeigend, leicht nussig, salzig, Aprikosenkern, etwas Marzipan, dann grüne Aprikose, Limette, Zitronengras, feinziselierte, reife Säure, viel Salz und Kreide, leicht phenolisch-herb im langen, zitrischen Finish. Das ist schon ein richtig stylischer Chardonnay, aber jetzt im Jahr 2019 definitiv etwas zu jung, der Wein braucht seine 2 bis 3 Jahre Zeit. Aber es ist ein superber Chardonnay und Ziereisen gehört inzwischen zu den allerersten Adressen des Chardonnays in Deutschland. Zumal er eben eine burgundische Interpretation des Chardonnays schafft, nicht fett, nicht Kaiserstuhl-artig, sondern enorm geradlinig und mit Zug, ein Top-Wein. 95/100

Mein Winzer

Hanspeter Ziereisen

Den in Mischwirtschaft betriebenen Hof seiner Eltern wollte der gelernte Zimmermann Hanspeter Ziereisen zunächst nicht weiter führen, zu mühsam war der Broterwerb als Landwirt im Spargeldominierten Markgräflerland. [...]

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