Chardonnay 500 trocken 2019

von Winning

Chardonnay 500 trocken 2019

97+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2041
Verpackt in: 6er
9
exotisch & aromatisch
niedrige Säure
3
Lobenberg: 97+/100
Gerstl: 19/20
Weinwisser: 18,5/20
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chardonnay 500 trocken 2019

97+
/100

Lobenberg: Was Roulot, Coche und Lafon im Burgund sind, ist sicherlich Stephan Attmann in der Pfalz. Holz, das stützt und hebt, das der Frucht und Entwicklung Flügel verleiht. Aber ein Holz (hier 500 Liter Tonneaux), das nicht zerstört oder dominiert. Die Nase ist cremig und dicht, aber hat auch schicke Frische Elemente, irgendwo beim Oldschool-Kalifornien der 90er Jahre zu verorten als es noch schlanker war. Reiche gelbe Frucht, süße Amalfizitrone, Pomelo und Kumquat, zwischen feinem gelb und leicht rötlichen Reflexen changierend in der Frucht. Sanfter Druck, aber alles eher kühl und stilsicher, keine Üppigkeit oder Wucht. Feiner, zartschmelzender Mundeintritt mit satter Frucht, aber auch erhebender Frische aus Zitronengras und milder Limettenschale. Salzig cremiger salziger Nachhall, der Wein bleibt lange haften und ob seiner vibrierenden Intensität lange in Erinnerung. Eine Bereicherung für deutsche Chardonnays, was aber kein Wunder ist, denn diese Rebsorte verlangt wie kaum eine andere nach gekonntem Holzeinsatz, um zu Größe zu gelangen. 97+/100

19
/20

Gerstl über: Chardonnay 500 trocken

-- Gerstl: Chardonnay 500 ist eine Selektion der spektakulärs-ten kleinen Holzfässer. Nur die dichtesten und aromatisch komplexesten, aber feinsten Fässer werden ausgewählt – und zwar nur in besonderen Jahren. Der rarste und grösste Chardonnay aus dem Hause Von Winning brilliert mit aristokratischer Eleganz.Hier kommen sehr viel Tiefgang und kühle Aromatik zur Geltung. Herrlich frisch und mineralisch, aber auch wunderbar feinfruchtig. Feinste Kräuter und florale Aromen begleiten das Duftbild. Hier strahlt pure Eleganz aus dem Glas. Am Gaumen wirkt er trotz dem cremigen Schmelz dank der kräftigen Säure unglaublich schlank und lebendig. Das verleiht ihm eine gewisse Noblesse, die durch die Mineralität und die aromatische Vielfalt noch verstärkt wird. Sehr langer Abgang mit verführerischen Nuancen vom Holzeinsatz. Ein grandioser Chardonnay aus der Pfalz. (pb) 19/20

18,5
/20

Weinwisser über: Chardonnay 500 trocken

-- Weinwisser: Nochmal ertragsreduzierter wird dieser Wein im neuen Holz von Chassin ausgebaut. Dichtes, weit gefasstes Bouquet, spannendes Spiel aus Kraft und Finesse mit hellstrahlender Frucht, die an gekochte Birne und feinste Mirabelle erinnert, das feine Holz ist gekonnt und edel eingearbeitet. Ganz fein gewoben, deutlich eleganter und salziger als die beiden anderen Chardonnays. Saftet mit großer Finesse ewig nach. 18,5/20

Mein Winzer

von Winning

Unter der Federführung von Stephan Attmann ist von Winning in den letzten Jahren im Eiltempo an der Spitze angekommen! Von Winning ist dabei keine Neugründung, sondern der Rückbezug auf eine glorreiche Vergangenheit, entstanden aus der Masse des Weinguts Dr. Deinhard.

Chardonnay 500 trocken 2019