Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut Flaschengärung

Laherte Freres

Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut Flaschengärung

96-97+
100
2
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Petit Meslier, Pinot Noir, Pinot Gris, Arbanne
3
Lobenberg 96-97+/100
Galloni 93/100
RVF 16.5/20
5
Weißwein
barrique
Flaschengärung
perlend
12,5% Vol.
Verpackt in: 6er
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Champagne Laherte Freres, Rue des Jardins 3, 51530 Chavot, FRANKREICH


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lobenberg

Lobenberg über:Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut Flaschengärung

96-97+
/100

Lobenberg: „Les 7“ steht für sieben Rebsorten, die alle auf einer Lehm-Kalk Parzelle stehen, die sich in Chavot befindet. Hier sind in absteigendem Anteil die 7 Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Petit Meslier, Pinot Noir, Pinot Gris und Arbanne enthalten. Also eine Cuvée, die alle in der Champagne zugelassenen Rebsorten enthält! Diese fand die Familie in genau dieser Parzelle vor. Eine absolute Rarität und kleine Lehrstunde, was die Vielfalt der Champagne angeht. Die Grundweine werden beginnend mit dem Jahrgang 2005 im Solera-Verfahren vermählt, also so, wie sonst nur beim Sherry üblich. Es kommen jedes Jahr nach der Füllung ca 60% Jungwein zu den verbleibenden 40% Reserve hinzu. Im Glas ist ein hellgoldener Champagner, der nach Sahne, Feuerstein und Zitrusfrüchten riecht. Am Gaumen bleibt der Wein enorm expressiv und komplex. Wie viel Charakter passen in eine Flasche Champagner? Sehr präziser Vertreter. Immer klar und strahlend. Auch weil er nicht von einer groben Perlage gebeutelt wird, sondern sehr ruhig am Gaumen ausklingt. Ganz fein, ultra markant. Winzerchampagner par excellence! Die Gesamtproduktion liegt bei unter 6000 Flaschen im Jahr. 96-97+/100

Galloni

Galloni über:Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut Flaschengärung

93
/100

-- Galloni: Scents of lemon, grapefruit, chalk and white pepper abound in a finely-sculpted, nuanced Champagne endowed with real energy. White orchard fruit, slate and a host of mineral-infused nuances punctuate the super-expressive finish. One of the more understated wines in the range, the Les 7 delivers the goods, and then some. Readers who can find this deeply expressive, singular Champagne should not hesitate, as it is truly fabulous. 93 /100

RVF

RVF über:Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut Flaschengärung

16.5
/20

-- RVF: Fine rusticité et vivacité lui donnent beaucoup de relief. Goûteux et salin. 16/20. -150 Meilleurs Champagne

Mein Winzer

Laherte Freres

Laherte besitzt Anlagen an der Côte de Blancs, im Vallée de la Marne und südlich von Epernay. Die beiden Brüder Thierry und Christian Laherte bewirtschaften winzige 10 Hektar, aus denen sie ihre hoch angesehenen und begehrten Champagner erzeugen. […]

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