Laherte Freres: Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut

Laherte Freres: Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut

Zum Winzer

96–97+
100
2
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Petit Meslier, Pinot Noir, Pinot Gris, Arbanne
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 96–97+/100
Galloni: 93/100
RVF: 16,5/20
6
Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut

96–97+
/100

Lobenberg: „Les 7“ steht für sieben Rebsorten, die alle auf einer Lehm-Kalk Parzelle stehen, die sich in Chavot befindet. Hier sind in absteigendem Anteil die 7 Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Petit Meslier, Pinot Noir, Pinot Gris und Arbanne enthalten. Also eine Cuvée, die alle in der Champagne zugelassenen Rebsorten enthält! Diese fand die Familie in genau dieser Parzelle vor. Eine absolute Rarität und kleine Lehrstunde, was die Vielfalt der Champagne angeht. Die Grundweine werden beginnend mit dem Jahrgang 2005 im Solera-Verfahren vermählt, also so, wie sonst nur beim Sherry üblich. Es kommen jedes Jahr nach der Füllung ca 60% Jungwein zu den verbleibenden 40% Reserve hinzu. Im Glas ist ein hellgoldener Champagner, der nach Sahne, Feuerstein und Zitrusfrüchten riecht. Am Gaumen bleibt der Wein enorm expressiv und komplex. Wie viel Charakter passen in eine Flasche Champagner? Sehr präziser Vertreter. Immer klar und strahlend. Auch weil er nicht von einer groben Perlage gebeutelt wird, sondern sehr ruhig am Gaumen ausklingt. Ganz fein, ultra markant. Winzerchampagner par excellence! Die Gesamtproduktion liegt bei unter 6000 Flaschen im Jahr. 96-97+/100

93
/100

Galloni über: Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut

-- Galloni: Scents of lemon, grapefruit, chalk and white pepper abound in a finely-sculpted, nuanced Champagne endowed with real energy. White orchard fruit, slate and a host of mineral-infused nuances punctuate the super-expressive finish. One of the more understated wines in the range, the Les 7 delivers the goods, and then some. Readers who can find this deeply expressive, singular Champagne should not hesitate, as it is truly fabulous. 93 /100

Verkostungsnotiz
16,5
/20

RVF über: Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut

-- RVF: Fine rusticité et vivacité lui donnent beaucoup de relief. Goûteux et salin. 16/20. -150 Meilleurs Champagne

Mein Winzer

Laherte Frères

Aurélien Laherte ist heute der wohl spannendste Winzer an den Coteaux Sud d’Epernay, diesem kleinen, exzellenten Terroir direkt an der Wein-Hauptstadt, das die Cote des Blancs und das Vallée de la Marne verbindet und doch etwas ganz eigenes ist.

Champagne Les 7 - Solera - Extra Brut