Francoise Bedel: Champagne L'Ame de la Terre Extra Brut 2006

Francoise Bedel: Champagne L'Ame de la Terre Extra Brut 2006

Zum Winzer

97+
100
2
Pinot Meunier 90%, Chardonnay 5%, Pinot Noir 5%
5
weiß, trocken
Gereift
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2019–2029
Verpackt in: 6er
9
unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont
3
Lobenberg: 97+/100
6
Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Champagne Bedel, Grand Rue 71, 02310 Crouttes-sur-Marne, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne L'Ame de la Terre Extra Brut 2006

97+
/100

Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Diese Cuvée ist meistens mit eindeutiger Betonung auf die Pinot-Meunier-Traube erzeugt. Er leuchtet goldgelb im Glas und bildet eine feine, sehr ausgewogene Schaumkrone. Das Bouquet zeigt Salzkekse, etwas Pumpernickel, auch reife gelbe Früchte und frische Teiglinge. Sehr konzentriert am Gaumen, feine salzige Einschläge, rote Beeren, auch erste Reifenoten, aber immer mächtige Substanz für weitere Jahre. Klingt mit einer nussigen Aromatik am Gaumen aus und bleibt sehr salzig. Ganz groß! 97+/100

Francoise Bedel
Mein Winzer

Francoise Bedel

Bedel befindet sich ganz im Westen der Champagne, also schon relativ nahe zu Paris im Marne-Tal. Diese Besonderheit macht sich Francoise Bedel zu eigen, die das nur 8,4 Hektar kleine Bio-Champagner-Haus betreibt.

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Champagne L'Ame de la Terre Extra Brut 2006

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