Champagne Dom Perignon Plenitude 2 Flaschengärung

Dom Perignon

Champagne Dom Perignon Plenitude 2 Flaschengärung 1998

Limitiert

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch
99
100
2
Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
5
weiß
Gereift
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2012–2042
Verpackt in: 6er + 3er + 1er
3
Lobenberg: 99/100
Wine Spectator: 98/100
Galloni: 97/100
Falstaff: 97/100
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Dom Perignon, Rue de Champagne, Epernay, France
98
/100

Wine Spectator über: Champagne Dom Perignon Plenitude 2 Flaschengärung

-- Wine Spectator: This vibrant Champagne is tightly knit up front, with a dense core of smoky minerality and ripe dried apricot and white cherry flavors. Expands on the satiny palate, revealing accents of pastry cream, toast, singed orange peel and toasted coconut that echo on the persistent finish. 98/100

97
/100

Galloni über: Champagne Dom Perignon Plenitude 2 Flaschengärung

-- Galloni: The 1998 Dom Pérignon P2 is superb. Just starting to soften, the 1998 is beautifully layered in the glass, with a translucent, vertical sense of structure that is compelling and an attractive top note of reduction that adds freshness. Vibrant and yet wonderfully complex, the 1998 is a gorgeous wine for drinking now and over the next two decades or so. This is a very strong showing. With more and more time, the 1998 seems to have acquired an additional dimension of nuance. This is an especially majestic bottle of the 1998. 97/100

97
/100

Falstaff über: Champagne Dom Perignon Plenitude 2 Flaschengärung

-- Falstaff: Helles Gold, Silberreflexe, feines Mousseux. In der Nase frische Orangenschalen, zart nach Butterscotch, weißes Steinobst, floraler Touch, ein Hauch von Lilien. Komplex am Gaumen, gut dosierte Extraktsüße, etwas Nougatkaramell, rassige Struktur unterlegt, zart nach getrockneten Steinpilzen, ein Hauch von Akazienhonig, sehr elegant und balanciert, bietet facettenreichen Trinkgenuss. 97/100

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Dom Perignion

Dom Perignon gilt »Erfinder« des Champagners. Als er diesen legendären Stoff per Zufall in der Flasche fand und trank, sprach er die berüchtigten Worte: »Ich trinke Sterne«.

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