Champagne Dream Vintage Grand Cru Brut 2008

Andre Clouet: Champagne Dream Vintage Grand Cru Brut 2008

Limitiert

Zum Winzer

98+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
Gereift
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2050
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
exotisch & aromatisch
mineralisch
3
Lobenberg: 98+/100
Suckling: 96/100
6
Frankreich, Champagne, Montagne de Reims
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Dream Vintage Grand Cru Brut 2008

98+
/100

Lobenberg: Clouets »Dream Vintage« gibt es nur in herausragenden, wirklich großartigen Jahren. Es ist immer ein Blanc de Blancs von den ältesten Chardonnay-Reben des Guts. Es ist kein Geheimnis, dass 2008 mit 2002 die absolute Spitze der 00er-Jahre darstellt, weshalb Jean-Francois selbstverständlich auch einen Dream Vintage produziert hat. Sehr klare, kühle, puristische Nase, die ein bisschen an das mineralische Geschoss »Chalky« aus gleichem Hause erinnert. Fast Chablis-artig unterlegt von kalkiger Steinigkeit, etwas Feuerstein, gewachste Zitronenschale, weiße Blüten, grüne Walnuss und nur ein Hauch gelber Apfel. Dazu ganz feine Brioche-Noten. Wunderbar transparent und filigran, fast ein bisschen untypisch für Clouets Weine, die sonst immer so offen sind. Man merkt, dass das ein großer Champagner ist der einfach noch Zeit braucht. Am Gaumen dann viel Schub aus zupackender Säurestruktur und viel salzigem Grip. Auch hier reife Zitrone, Zitronengras, Kumquat aber da kommt jetzt mehr der Clouet-Style durch, denn unter all dieser straffen Kühle kommt dann am Ende der cremige Schmelz durch. Das anschmiegsam Charmante, was die Clouet-Champagner so schön ausbalanciert. Feinstes, mit Butter bestrichenes Brioche, Blütenhonig und Pinienkern-Nussigkeit im Nachhall. Ein großartiger Champagner aus einem großartigen Jahrgang. 98+/100

96
/100

Suckling über: Champagne Dream Vintage Grand Cru Brut

-- Suckling: Such a classic Blanc de Blancs champagne with the special elegance, brilliance and minerality of the 2008 vintage. Very well structured, but without the austere acidity structure that some 2008s have. Long and very clean finish that sends you back to the glass. 100% chardonnay. Drink or hold. 96/100

Mein Winzer

André Clouet

Die Wurzeln der Familie Clouet verlieren sich in grauester Vorzeit. Seit Jahrhunderten waren die Clouets die Schreiber des jeweiligen Königs und danach, nun auch schon über zweihundert Jahre her, Pioniere in der Champagne.

Champagne Dream Vintage Grand Cru Brut 2008