Champagne Brut Dizy Terres Rouges Rosé Flaschengärung 2011

Jacquesson

Champagne Brut Dizy Terres Rouges Rosé Flaschengärung 2011

96
100
2
Pinot Noir 100%
3
Lobenberg 96/100
5
Rosé
gereift
Flaschengärung
perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2018–2050
Verpackt in: 6er
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Jacquesson, 68, Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, FRANKREICH


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lobenberg

Lobenberg über:Champagne Brut Dizy Terres Rouges Rosé Flaschengärung 2011

96
/100

Lobenberg: Die Lage "Les Terres Rouges" befindet sich am unteren Absatz der 1er-Cru-Hanglagen von Dizy, Jacquesson bearbeitet dort sechs Hektar Weinberge eines sehr speziellen Terroirs. "Rote Erde" nennt man diesen kalkhaltigen, rötlich-braunen Boden, der auf einem Kalksockel liegt. Die Wurzeln können tief in den Boden wachsen um Wasser und Mineralität aufzunehmen. Für diesen besonderen Rosé wurden die Trauben aus zwei Lagen verwendet: Eine süd-ost-orientierte Lage, die 1971 mit Pinot Menieur bestockt wurde und eine nord-west orientierte Lage, die 1993 mit Pinot Noir bestockt wurde. Die Grundweine werden in großen Fudern (Holzfass von mind. 1500 Litern) spontan vergoren, auf der Hefe ausgebaut und über mehrere Monate wöchentlich aufgerührt ("batonnage"). Helles Granat-Kirschrot, klar definiertes, fruchtiges Bouquet: kandierte Kirschen, Walderdbeeren, Himbeeren. Sehr vornehm. Am Gaumen elegant, mineralisch, transparent, feinste Beerenaromen. Delikat und puristisch. Großartiger Rose. 96/100

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Jacquesson

Gegründet 1798 blickt das Champagnerhaus Jacquesson nun mehr auf über 200 Jahre wechselvoller Geschichte zurück. Mitte des 19. Jahrhunderts genoss Jacquesson bereits einen internationalen Ruf und zog Persönlichkeiten wie Frankreichs Kaiser Napoleon I. und Johann-Joseph Krug in seinen Bann. […]

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