Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2019

Domaine Faiveley

Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2019

seidig & aromatisch
frische Säure
strukturiert
98–100
100
2
Pinot Noir 100%
5
rot
13,5% Vol.
Trinkreife: 2027–2057
Verpackt in: 6er OHK
3
Lobenberg: 98–100/100
Decanter: 97/100
Parker: 94–96/100
6
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2019

98–100
/100

Lobenberg: Drei Parzellen im Clos de Beze befinden sich seit den 1930er Jahren in Familienbesitz der Faiveleys, insgesamt ergibt das 1.3 Hektar. Die jüngsten Reben sind bald 40 Jahre alt und die ältesten sind Pflanzjahr 1949. Ost-Südost-Ausrichtung auf Kalksteinfels mit Tonmergel, sehr steinig. Ein gewisser Anteil Ganztrauben wird hier immer mitvergoren. Traditionell im offenen Holzcuve vergoren. Anschließender Ausbau für 16 bis 18 Monate mit einem Neuholzanteil von knapp zwei Dritteln, ein Drittel Zweitbelegung. Clos de Beze ist der beste Teil des Chambertin-Hanges, ein Wein von beeindruckendem Format und spielerischer Kraft. Der 2019er zeigt sowohl frische, rotfruchtige, vibrierende Elemente, als auch tiefe, blaue Frucht mit Waldbeeren und Veilchen. Ein Hauch dunkle Schokolade und Gesteinsmehl darüber. Nicht so expressiv wie viele andere Grands Crus dieses Jahr, er ist ruhiger, karger und reduktiver. Dennoch versteckt er seine Kraft und Konzentration nicht, er wird nur nicht laut dabei. Wunderbare Extraktsüße in dieser verspielten, von Veilchen und Alpenblumen eingerahmten blauen Frucht, ein kleiner Hauch ganz feine Lakritze darunter. Die Struktur des Clos des Beze ist immens, die kreidigen Tanninen beißen sich am Gaumen fest und ziehen sich durch den Nachhall wie sein mineralisches Skelett. Er lässt nicht mehr los, alles wird belegt, die Zunge fühlt sich an wie ein Stück Kreide, nachdem der Wein den Gaumen verlassen hat. Unglaubliche Länge. Sobald die saftig-delikate Frucht dahingeschieden ist, geht es hier nur noch um Gestein und Struktur. Ein riesengroßer Wein, aber eher für Sammler geeignet. Das Teil wird sicher 15 bis 20 Jahre brauchen, um diese extraterrestrische Struktur zu bändigen. 98-100/100

97
/100

Decanter über: Chambertin Clos de Beze Grand Cru

-- Decanter: This is produced from three of the four Faiveley parcels in the Clos de Bèze. After a fermentation largely with whole clusters and ageing in cask (70% new), the wine is deeply aromatic, showing an array of aromas that range from ripe cassis and plum fruit, to savoury and smoky notes with a mineral/saline edge. The texture of the wine is tannic, massively concentrated and firm, yet not unyielding. Superb. 97/100

94–96
/100

Parker über: Chambertin Clos de Beze Grand Cru

-- Parker: Aromas of cassis, plums, orange oil, smoked meats, loamy soil and black truffle preface Faiveley's 2019 Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, a full-bodied, velvety and sumptuous wine that's elegantly textural and fleshy, with its broad-shouldered chassis of tannin cloaked in an ample core of succulent fruit. Long and complete, it's a terrific Clos de Bèze in the making. 94-96/100

Mein Winzer

Domaine Faiveley

Die inzwischen ca. 140 Hektar umfassende Domaine Faiveley ist eines der größten Häuser im Burgund. Und eigentlich ist es auch mehr als Weingut zu betrachten, denn hier macht man, anders als bei anderen großen Handelshäuser wie z. B. Jadot oder Bouchard, fast ausschließlich Weine von eigenem Besitz....