Chablis Grand Cru Les Preuses 2020

La Chablisienne

Chablis Grand Cru Les Preuses 2020

Limitiert

95+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2040
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95+/100
Tim Atkin: 95/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Grand Cru Les Preuses 2020

95+
/100

Lobenberg: Alle Grands Crus werden im Château Grenouilles, das der Kooperative gehört, ausgebaut. Das Château liegt direkt am gleichnamigen Grand Cru, somit liegt die Produktion stets nur wenige hundert Meter von den Weinbergen entfernt. Die Verarbeitung ist dementsprechend immer kühl und sehr schnell, obwohl es Trauben von mehreren Zulieferern sind. Zudem werden alle Grands Crus komplett im Holz ausgebaut, im Gegensatz zu allen anderen Weinen. Nur sehr geringe Neuholzanteile, dennoch ist der Holzausbau dezent spürbar, gibt eine Dichte und Komplexität. Sehr viel Kräuter in der Nase, Zitronenmelisse, Algen, Muschelschalen, deutlich maritimer Einschlag, dezente Limettenaromatik, Grapefruit darunter, aber insgesamt dezente Frucht. Das zieht sich auch im Mund so durch, der eher schlank auf frisch-saftiger Aromatik entlangläuft. Sehr geradlinig, kaum Fett an den Seiten, ganz mineral und präzise. Glockenklar, aber auch hier mehr salzig und fein. Ein super Grand Cru, geschliffen und elegant. 95+/100

95
/100

Tim Atkin über: Chablis Grand Cru Les Preuses

-- Tim Atkin: This 2020 Preuses seems to float across the palate! It's moderate in weight and its light creaminess nicely balances the tangy acidity. Spice, grapefruit and white tea leaves create an entrancing aroma. The solid finish has a tinge of citrus peel. 2023-30. 95/100

Mein Winzer

La Chablisienne

La Chablisienne ist eine Kooperative, was gemeinhin den Verdacht schwächerer Qualitäten aufkommen lässt. Dass es hier ganz anders zugeht, hat La Chablisienne über viele Jahre bewiesen. Die internationalen Verkostungsnotizen attestieren dem Haus eine Spitzenstellung unter den fünf besten Erzeugern...