Chablis Grand Cru Le Clos 2021

Patrick Piuze: Chablis Grand Cru Le Clos 2021

Weinclub

Limitiert

Zum Winzer

97–98
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2057
Verpackt in: 12er
9
voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch
3
Lobenberg: 97–98/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Grand Cru Le Clos 2021

97–98
/100

Lobenberg: Mit dem »Le Clos« zeigt Patrick Piuze eindrucksvoll sein Können bei seinen Grand Crus. Geerntet von 50 Jahre alten Reben präsentiert er eine goldene Farbe im Glas. 2021 ist dramatisch von Frost gebeutelt, die Ernte war winzig klein, ähnlich wie 2016. Aromen von wunderbarer Frucht, Apfel, Quitte, Birne, mineralisches Steinmehl, feine Kräuter und florale Verführung zugleich. Am Gaumen straffe Struktur, immense Spannung, mineralische Reinheit wie ein großer Meursault und burgundisches Fett wie ein Puligny. Der Wein braucht immer ein paar Jahre der Flaschenreife bis er seine PS wirklich auf die Straße bringt, aber dann geht die Post ab. Der größte und leider auch seltenste Wein von Piuze. 97-98/100

Mein Winzer

Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das...

Chablis Grand Cru Le Clos 2021