Chablis Grand Cru Bougros 2019

Patrick Piuze

Chablis Grand Cru Bougros 2019

97+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2049
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 97+/100
Parker: 94/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Grand Cru Bougros 2019

97+
/100

Lobenberg: Bougros ist der kleinste unter den Grand Crus von Patrick Piuze. Ein echt preiswerter Geheimtip, im Preis last aber in der Qualität not least. Ein grünlich golden glänzender Chardonnay-Traum mit tollem Körper, viel Frucht und saftigem Volumen! Duftige Äpfel, für feinsten Calvados. Dann Lakritz und die typisch reduktiv und rauchig anmutende Kimmeridge-Nase. Am Gaumen ist der Bougros extrem strukturiert. Man hat richtig Grip am Gaumen. Er ist knochentrocken und ausladend. Das macht Spaß. Ich habe hier Kamille, eine feine Säure und dezent Lakritz und etwas Honigmelone. Hält lange an. 97+/100

94
/100

Parker über: Chablis Grand Cru Bougros

-- Parker: Aromas of citrus oil, peach, white flowers and pastry cream preface the 2019 Chablis Grand Cru Bougros, a medium to full-bodied, concentrated wine with a satiny attack that segues into a tightly wound core. Piuze always seems to produce quite a structured version of this frequently rather extroverted site, and the 2019 is no exception. 94/100

Patrick Piuze
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Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das...

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