Chablis Grand Cru Bougros 2018

Patrick Piuze

Chablis Grand Cru Bougros 2018

97+
100
9
voll & rund, mineralisch, frische Säure
2
Chardonnay 100%
3
Lobenberg 97+/100
5
Weißwein
barrique
12,5% Vol.
Trinkreife: 2022 – 2041
Verpackt in: 6er
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH


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lobenberg

Lobenberg über:Chablis Grand Cru Bougros 2018

97+
/100

Lobenberg: Bougros ist der kleinste unter den Grand Crus von Patrick Piuze. Ein echt preiswerter Geheimtip, im Preis last aber in der Qualität not least. Ein grünlich golden glänzender Chardonnay-Traum mit tollem Körper, viel Frucht und saftigem Volumen! Duftige Äpfel, für feinsten Calvados. Dann Lakritz und die typisch reduktiv und rauchig anmutende Kimmeridge-Nase. Am Gaumen ist der Bougros extrem strukturiert. Man hat richtig Grip am Gaumen. Er ist knochentrocken und ausladend. Das macht Spaß. Ich habe hier Kamille, eine feine Säure und dezent Lakritz und etwas Honigmelone. Hält lange an. 97+/100

Mein Winzer

Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das Feuer in ihm war geweckt, er reiste nach Australien, Südafrika und Israel um auf verschiedenen Weingütern zu arbeiten. […]

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