Chablis Grand Cru Bougros 2015

Lobenberg: Bougros grenzt direkt an Preuses, bekanntlich der beste Grand Cru, auf der anderen Seite der 1er Cru Fourchaume, wir sind hier im Kern der Besten. Und Bougros ist als Grand Cru immer ungeheuer preiswert, das liegt an der Größe der Lage. Leicht speckige Nase, gelbe Birne, Mirabelle, Limette und ein Hauch Zitronengras unter der Fülle. 2015 ist schon sonniger und reifer im Stil. Damit erinnert der Jahrgang an 2006 oder 2009. Zum Glück keine überreifen Noten, die allzu exotisch daherkommen. 2015 ist für alle, die sich mehr Charme beim Chablis wünschen, der ideale Jahrgang. Das ist nichts für Puristen, sondern ein generöser Grand Cru, der auch zeigt, was solch eine Lage vom 1er Cru unterscheidet. Lang und gerade, kräftig und tief. Das ist fein strukturiert. Der Reife steht Fleisch und Säure entgegen. Ein Chablis, wie er wohl sehr gut reifen wird und viel Potenzial hat. Man kann diese Weine gnadenlos gut jung trinken, weil sie so generös sind und direkt nach der Freigabe viel zeigen! 95-96+/100