Chablis 1er Cru Sechets 2021

Patrick Piuze: Chablis 1er Cru Sechets 2021

Weinclub

Zum Winzer

95+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2046
Verpackt in: 12er
9
fruchtbetont
mineralisch
unkonventionell
3
Lobenberg: 95+/100
Parker zu 2020: 93/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis 1er Cru Sechets 2021

95+
/100

Lobenberg: Die Reben von Piuze in Sechets stehen genau über denen von Vincent Dauvissat. Die Lage liegt also am linken Ufer. Sechets ist wohl der klarste und stahligste 1er Cru in Chablis und dennoch hat er auch verspielte, florale Elemente. Rein wie ein Gebirgsbach, der über Kieselsteine läuft, Zitronenschale, Flieder, Apfelblüte, Kalkstein. Sechets ist der Archetyp eines Chablis. Ganz geradeaus, schnörkellos, kristallin und zitrisch, sehr pur. Ein unglaublich kristalliner Chardonnay mit pikanter Mineralität. Ich schätze diesen Stil sehr! 95+/100

93
/100

Parker zu 2020 über: Chablis 1er Cru Sechets

-- Parker zu 2020: The 2020 Chablis 1er Cru Séchet is a beauty, bursting with aromas of Meyer lemon, white flowers, crisp green apple, pastry cream and freshly baked bread. Medium to full-bodied, satiny and incisive, with racy acids and chalky grip, it's a long and penetrating wine that's quintessentially Chablisien in profile. 93/100

Patrick Piuze
Mein Winzer

Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das...

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