Chablis 1er Cru Butteaux 2018

Patrick Piuze

Chablis 1er Cru Butteaux 2018

RebsorteRebsorte
Chardonnay 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 95-97/100
WeinWein
Weißwein
barrique
13,0% Vol.
Trinkreife: 2020 - 2036
Verpackt in: 6er
LageLage
Frankreich
Burgund
Chablis
Allergene
Sulfite

  • 49,00 €

0,75 l · 37944H

65,33 €/l

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lobenberg

Lobenberg über:
Chablis 1er Cru Butteaux 2018

95-97/100

Lobenberg: Butteaux liegt in einem Seitental am linken Ufer der Serein am südwestlichen Ende des 1er Cru Montmains. Die Lage zeichnet sich aus durch feine Rauchigkeit und hohen Mineralität und Salzigkeit vom reinen Kimmeridgian-Terroir mit Kalkstein und etwas Lehm. Nussig, rauchig, satte Feuersteinnoten, ein bißchen Loire-Silex von der Loire in Chablis mit guter Fülle und Üppigkeit vom Lehm, etwas weniger karg als der Nachbar Forets, der dafür die Wärme der Südexposition aufweist. Ein extrem spanneder 1er Cru, der ob seiner Winzigkeit und Unbekanntheit ein spannender Geheimtip ist und bleibt. Butteaux und Forets sind eine richtige Empfehlung! 95-97/100

Suckling

Suckling über:
Chablis 1er Cru Butteaux 2018

-- Suckling: Beautifully ripe and glossy peaches and apricots with hints of brulée on the nose and palate. This is open now and there’s a very late, sleek line of mineral, saline character that arrives super late at the finish. It’s all here. Pay attention to the late line of minerals on the finish. Drink now or wait ten or more years. 93/100

Mein Winzer

Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das Feuer in ihm war geweckt, er reiste nach Australien, Südafrika und Israel um auf verschiedenen Weingütern zu arbeiten. […]

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