Patrick Piuze

Chablis 1er Cru Butteaux 2018

Chablis 1er Cru Butteaux 2018
RebsorteRebsorte
Chardonnay 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 95-97/100
WeinWein
Weißwein
barrique
12,5% Vol.
Trinkreife: 2020 - 2036
LageLage
Frankreich
Burgund
Chablis
Allergene
Sulfite
Lieferbar ab KW 03 in 2020.

  • 49,00 €
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65,33 €/l

Lebensmittelangaben

Alle Weine von Patrick Piuze

Abfüller - Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH


Lobenberg

Lobenberg über:
Chablis 1er Cru Butteaux 2018

95-97/100
Lobenberg: Butteaux liegt in einem Seitental am linken Ufer der Serein am südwestlichen Ende des 1er Cru Montmains. Die Lage zeichnet sich aus durch feine Rauchigkeit und hohen Mineralität und Salzigkeit vom reinen Kimmeridgian-Terroir mit Kalkstein und etwas Lehm. Nussig, rauchig, satte Feuersteinnoten, ein bißchen Loire-Silex von der Loire in Chablis mit guter Fülle und Üppigkeit vom Lehm, etwas weniger karg als der Nachbar Forets, der dafür die Wärme der Südexposition aufweist. Ein extrem spanneder 1er Cru, der ob seiner Winzigkeit und Unbekanntheit ein spannender Geheimtip ist und bleibt. Butteaux und Forets sind eine richtige Empfehlung! 95-97/100
Mein Winzer

Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das Feuer in ihm war geweckt, er reiste nach Australien, Südafrika und Israel um auf verschiedenen Weingütern zu arbeiten. […]

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