Barone Ricasoli: Ceniprimo Gran Selezione Chianti Classico 2019

Barone Ricasoli: Ceniprimo Gran Selezione Chianti Classico 2019

Limitiert

Zum Winzer

99
100
2
Sangiovese 100%
5
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2046
Verpackt in: 6er OHK
9
pikant & würzig
saftig
strukturiert
3
Lobenberg: 99/100
Suckling: 99/100
Parker: 96/100
6
Italien, Toscana, Chianti und Vino Nobile
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Ceniprimo Gran Selezione Chianti Classico 2019

99
/100

Lobenberg: Ceniprimo zählt zu den besten Lagen im Chianti Classico und Ricasolis Crus sind der ultimative Ausdruck ihrer jeweiligen Lage. Der Boden dieser besonderen Hanglage setzt sich aus Meeresablagerungen und Kies zusammen. Im Untergrund allerdings mit einer dicken Schicht aus wasserspeicherndem Ton, welche die Reben auch in warmen und heißen Jahren sehr gut mit Nährstoffen versorgt. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend transportiert, sorgfältig entrappt und im Weingut nur mit Hilfe von Schwerkraft bewegt. Nach der Maischegärung erfolgt ein 18-monatiger Ausbau in 500 Liter französischen Eichen-Tonneaux Fässern. Der Neuholzanteil ist hier mit 30 Prozent bewusst gering gehalten, um die nötige Frische in den Weinen zu erhalten. Schon der Duft des Ceniprimo ist genial und so wunderbar balanciert. Wow! Reife saftige Sauerkirsche wird von der immens konzentrierten Mineralität getragen. Dazu kommt ein Quäntchen Marzipan und Veilchen mit allerlei anderen lila Wiesenblumen. Im Mund packen die Tannine erst nach und nach aus. Sie bauen sich so richtig auf! Trotzdem ist der Wein herrlich saftig und mit einer fast salzigen, erfrischenden Mineralität ausgestattet. Er bleibt unglaublich lange im Mund stehen und erst nach Minuten kommt hauchzarte, feine Vanillewürze hinzu. Delikat und komplex – Mensch ist das ein genialer, mineral-getriebener Wein! 99/100

99
/100

Suckling über: Ceniprimo Gran Selezione Chianti Classico

-- Suckling: This has an intensely perfumed nose of lavender, sandalwood, dried cherries, blueberries, creme de cassis, bay leaves, walnuts and stones. Full-bodied with polished, well-integrated tannins and a layered, silky and concentrated core of spiced and herbed fruit. Long. Intense. Fantastic already, but better in 2026. 99/100

96
/100

Parker über: Ceniprimo Gran Selezione Chianti Classico

-- Parker: Barone Ricasoli has successful brought out the individual character of each of its Gran Selezione wines. This sample sees fruit from sandy and silty soils in the Val d'Arbia at lower elevations (ranging from 280 to 300 meters above sea level). The 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio CeniPrimo is a wine of structure and concentration with generous layers of dark fruit, spice, earth and candied cherry. CeniPrimo focuses on dark fruit and texture. 96/100

Mein Winzer

Barone Ricasoli

Der geniale Francesco Ricasoli vereint Geschichte und Innovation in den Räumen des legendären Castello di Brolio, das heute wie damals einen Ort purer Trinkfreude darstellt. Das Castello di Brolio ist seit langer Zeit Federführer eines wichtigen Teils der Wein-Geschichte der Region Chianti Classico...

Ceniprimo Gran Selezione Chianti Classico 2019