Castello Romitorio: Filo di Seta Brunello di Montalcino 2020

2: Sangiovese

5: rot, trocken; 14,5% Vol.; Trinkreife: 2028–2052; Verpackt in: 6er

9: pikant & würzig; tanninreich; strukturiert

3: Lobenberg: 98/100; Parker: 98/100; Wine Spectator: 97/100; Falstaff: 97/100; Vinum: 96/100

6: Italien, Toscana, Montalcino

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Loc. Romitorio 279, 53024 Montalcino, Italy

Lobenberg: Filo di Seta ist eine Einzellage im Nordwesten von Montalcino, die auf blauen Tonböden in ungefähr 250 Höhenmetern komplett von kühlendem Wald umgeben ist. Verschiedene Sangiovese-Klone, sowohl aus Montalcino also auch die Montevertine und die Flaccianello Chianti-Klone, sorgen für Komplexität. Die karge Lage ergibt immer die kleinsten Trauben des Weinguts und zeichnet sich stets durch ihre besondere Frische und Konzentration aus. Im Zementtank vergoren, dann je nach Jahrgang 24 bis 30 Monate in 500-Liter fassenden Eichen-Tonneaux ausgebaut, 20 Prozent davon neu. Anschließend kommt er nochmal für ein paar Monate in Zement. Mittleres leuchtendes Rubinrot mit einem Hauch Orange, der Wein ist deutlich dunkler als der Brunello Normale des Weinguts. Die Nase ist intensiv ätherisch mit saftigen Schwarzkirschen und Brombeeren, es kommt eine ultra vielschichtige Duftigkeit hinzu. Veilchen, Potpourri, frische, verführerische Blüten. Etwas Kerzenwachs und würzig-ätherische Rauchigkleit. Schon die Nase ist unglaublich einladend und verführt dazu, immer wieder am Glas zu riechen. Mmmmh! Das ist so gut!! Nach und nach kommen Menthol und mehr erdige Würze hinzu. Im Mund ist die Frucht dicht, saftig, cremig und dunkel. Massive Schwarzkirsch-Aromen mit genau der richtigen Menge an deiner Vanillewürze und Kräutern. Auch auf der Zunge ist der Filo di Seta ultra verführerisch und vielschichtig und dabei druckvoll und harmonisch. Die Tannine sind saftig reif und puderzucklerfein. Absolut ultra elegant. Dieser Brunello müsste everybody’s Darling sein. Einfach wunderbar!

Parker über: Filo di Seta Brunello di Montalcino

-- Parker: Filippo Chia and his team kill it in this vintage. The Castello Romitorio 2020 Brunello di Montalcino Filo di Seta is a beautiful and balanced wine. This estate is making some of the best Brunellos from Montalcino today. In the not too distant past, its vineyards were once considered too cool for ideal fruit ripening, but with climate change, the vines are now in a prime position for balanced phenolics, sugars and acidity. This wine shows a wide and complete bouquet, spanning many aromas, all delivered with direct vertical intensity. This is one of the delightful oxymorons that occurs with fine wine. It shows soft, building intensity, but most importantly, the fruit quality is bright and fresh (with 7,760 bottles made). This is a keeper.

Wine Spectator über: Filo di Seta Brunello di Montalcino

-- Wine Spectator: A silky texture announces this cherry-, blackberry- and violet-flavored red, along with notes of graphite, tobacco and wild herbs. Well-structured, with profound yet finely wrought tannins and an extra dimension of finesse that stands out. Boasting superb balance and a seemingly never-ending aftertaste, this is multidimensional and focused. Best from 2027 through 2047.

Falstaff über: Filo di Seta Brunello di Montalcino

-- Falstaff: Elegant leuchtendes Rubinrot mit funkelndem Kern. Zeigt in der Nase eleganten Ausdruck, Blutorange, Hagebutte, dezente Erdbeere, dazu minimale rauchige Töne, im Nachhall ganz leicht nach Siegellack. Am Gaumen mit elegantem Eintritt und Verlauf, sehr frisch, mit leicht eisenhaltigen Tönen, griffig, druckvoll, schwingend, salziges Finish.

Vinum über: Filo di Seta Brunello di Montalcino

-- Vinum: Startet mit viel Esprit auf Aromen von Himbeeren, Kräutern und Flieder; elegant im Mund, die Gerbstoffe kraftvoll und jugendlich, dann viel Frucht, auch feine Herbe im Nachhall.

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