Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva

Tedeschi

Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva 2015

voluminös & kräftig
fruchtbetont
saftig
95–96
100
2
Corvina, Molinara, Rondinella
5
rot
17,0% Vol.
Trinkreife: 2020–2041
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–96/100
Falstaff: 96/100
Gambero Rosso: 3/3
6
Italien, Venetien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Tedeschi, Via Guiseppe Verdi, 4 A, 37020 Pedemonte Di Valpolicella (Verona), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva 2015

95–96
/100

Lobenberg: Tedeschi ist der Meister der zarten, unaufdringlichen Amarone, die sich ganz un-belastend und völlig ohne pappige Süße trinken. Intensive, balsamisch ummantelte Herzkirsche, fein rosiniert, etwas Kirschlikör, Salbei und Küchenkräuter, Tulpen. Am Gaumen eine einnehmende Süße im Kern mit reinster, klarer Kirschfrucht. Ein feiner Kreideschleier durchzieht den Mundraum, wir haben mehr Druck und mehr Mineralität als beim normalen Amarone, mehr Dichte, aber auch eine ausgesprochen harmonisierende Säure, die die Balance ausmacht. Ein Touch Johannisbeere sorgt für Auftrieb, Sauerkirsche, viel Saft, Zug und Spannung bis in den feinsalzigen Abgang. Ein Amarone mit höchstem Anspruch, aber gleichzeitig so offen und einladend strukturiert. Bereitet seidig-fruchtigen Genuss. 95-96/100

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Tedeschi

Seit Jahrtausenden wird hier ein besonderer Wein gezogen, den die Römer unter dem Namen Retico schätzten und der heute unter der klingenden Bezeichnung Amarone in die ganze Welt exportiert wird. Die Familie Tedeschi widmet sich seit nunmehr fünf Generationen dem Winzerberuf im Valpolicellatal. […]

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