Canta La Perdiz 2016

Dominio del Aguila Canta La Perdiz 2016

BIO

Limitiert

Zum Winzer

100+
100
2
Tempranillo 80%, Carinena 10%, diverse autochthone Reben 10%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2066
Verpackt in: 6er OHK
9
tanninreich
strukturiert
pikant & würzig
3
Lobenberg: 100+/100
Parker: 100/100
Penin: 99/100
6
Spanien, Ribera del Duero
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Canta La Perdiz 2016

100+
/100

Lobenberg: In 900 Metern Höhe gepflanzter uralter Weinberg, Kalkstein und Sand, prehyloxera (Die Reblaus mag keine Sandböden). Als Ganztraube spontan im Beton fermentiert, lanke Malo im neuen Holz, dann Abstich und weitere 24 Monate im Barrique ausgebaut, total erst 3 Jahre nach der Ernte gefüllt. Extrem fein und zugleich intensiv. Blumig verspielt, eine tänzelnde Schönhei für ewiges Leben, einer der größten Weine aus Ribera, für mich klar vor Pingus und Vega Sicila, auch weil das Holz besser integriert ist. Ein Traumwein. 100+/100

100
/100

Parker über: Canta La Perdiz

-- Parker: I was really looking forward to the single-vineyard red 2016 Canta la Perdiz, their rarest and finest bottling. It comes from a one of the oldest plots in the village of La Aguilera found at 890 meters in altitude on sand and limestone soils that give it a special personality and a chalky texture. The full clusters fermented with indigenous yeasts in concrete vats, and the wine went through seven months of a slow malolactic fermentation in oak barrels, where it completed an élevage of 31 months. The wine delivers what I was expecting, incredible finesse and elegance while filling your mouth. It is nuanced, perfumed and with a crystalline personality, with light and energy. It has very fine, chalky tannins that give it a velvety texture. It has incredible length. It's a world-class red that should develop for a very long time in bottle but also drink well throughout its life, even as young as now. This is one of the finest wines they have produced at this domaine, among the greatest in Ribera del Duero, fine, crystalline and full of Ribera character, serious but with a hedonist side. 1,789 bottles and 50 magnums were filled in May 2019. 100/100

99
/100

Penin über: Canta La Perdiz

-- Penin: Sattes Kirschrot. In der Nase Buschwaldkräuter und schwarze Lakritze. Komplex, ausdrucksvoll, würzig, mineralisch und balsamisch. Im Mund voll, lang, nachhaltig, würzig und kalkig. 99/100

Mein Winzer

Dominio del Aguila

Die Geschichte von Jorge Monzón und seiner Partnerin Isabel Rodero ist ebenso faszinierend und einzigartig wie sie von Erfolg gekrönt ist.

Canta La Perdiz 2016