Can Sumoi Xarel•lo

Raventos i Blanc & Can Sumoi

Can Sumoi Xarel•lo 2019

BIO

fruchtbetont
mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch
92–93
100
2
Xarello 100%
5
weiß
11,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2028
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 92–93/100
Galloni: 92/100
6
Spanien, Penedes
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Can Sumoi Xarel•lo 2019

92–93
/100

Lobenberg: Xarello ist eine typische Sorte Kataloniens, vor allem hier in Penedes anzutreffen. Der Anbau erfolgt komplett biodynamisch in alten Weinbergen auf einem uralten Anwesen in 600 Metern Höhe auf einer bewaldeten Bergkuppe. Spaniens Schaumwein-Meister Pepe Raventos hat diese Finca von 1645 gekauft, um hier in diesem sehr speziellen, abgeschiedenen Terroir seinen Traum vom naturbelassenen Herkunftswein zu verwirklichen. Auf Can Sumoi werden weder im Weinberg noch im Keller chemische Zusätze verwendet, alles Natur pur, gänzlich unbehandelt und dementsprechend etwas wild. Die Nase zeigt viele wilde mediterrane Kräuter wie sie hier oben um die Finca Can Sumoi herum so zahlreich wachsen. Getrocknetes Gras, Thymian und Rosmarin, Limettenschale, angeschnittener Apfel, saftig und frisch schon im Duft. Am Gaumen aromatisch, kräuterig-herb aber auch mit einer feinen Süße und leichtem Schmelz hintenraus. Die Säure ist enorm saftig und erfrischend, aber nicht einschneidend, sondern reif und cremig, dennoch schön präzise. Ein wunderbar kräuteriger Bergwein, leichtfüßig, zart, mit hellen Blüten und leicht mediterraner Würze. So saftig und einfach lecker mit der leicht schrägen, apfeligen Frucht im Kräutermantel. Hat schon ein bisschen Reminiszenzen an die Bergregionen Frankreichs wie das Savoien oder zu den Weinen der anderen Seite der Pyrenäen von der Naturwein-Hochburg Roussillon. Das ist schon ein feiner, leckerer, wilder Saft, den Spaniens Schaumwein-König Pepe Raventos hier aus diesen urwüchsigen Rebbergen holt, man schmeckt die mediterrane Natur. 92-93/100

92
/100

Galloni über: Can Sumoi Xarel•lo

-- Galloni: Translucent yellow. Vibrant and sharply focused on the nose, displaying intense green apple, orange zest and floral scents and a chalky mineral overtone. Juicy, mineral-tinged citrus and orchard fruit and honeysuckle flavors show fine clarity and pick up a touch of fennel with air. Fleshy and concentrated yet dry and energetic as well, finishing impressively long and precise, with firm cut and resonating minerality. 92/100

Mein Winzer

Raventos i Blanc & Can Sumoi

Raventos i Blanc ist eine Neuentdeckung von Parker-Spanien-Verkoster Luis Gutierrez. José María Raventós, auch von Freunden einfach Pepe genannt, ist kein Unbekannter der Szene.

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