Cabernet Sauvignon Kerem Ben Zimra (koscher) 2015

ADIR Winery

Cabernet Sauvignon Kerem Ben Zimra (koscher) 2015

94+
100
9
strukturiert, tanninreich, voluminös & kräftig
2
Cabernet Sauvignon
3
Lobenberg 94+/100
5
Rotwein
barrique
14,5% Vol.
Trinkreife: 2019–2031
Verpackt in: 12er
6
Israel, Oberes Galiläa
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: ADIR Winery, Kerem Ben Zimra, Galilee, ISRAEL


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lobenberg

Lobenberg über:Cabernet Sauvignon Kerem Ben Zimra (koscher) 2015

94+
/100

Lobenberg: Die Ernte für den Kerem Ben Zimra findet an den Hängen der Weinberge in der Nacht und in den frühen Morgenstunden statt. Das Ergebnis präsentiert sich mit morgendlicher Frische: schwarze, frische Pflaumen, rote Himbeeren, Cassis, rote Johannisbeeren, ein Hauch Erdbeere, schwarze Kirschen, Schattenmorellen, Milchschokolade, dominikanischer Tabak und insgesamt satte Frucht. Die Harmonie bringt das perfekte Zusammenspiel der extrem feinen, geschliffenen Tannine mit Struktur, des gut stützendem Rückgrats und der schmeichelnden, doch intensiven Säure. Das den Gaumen betörende Süß-Säure-Spiel der intensiven Frucht ist verblüffend. Charme und Frucht ohne Ende, so berauschend lecker trinkbar. Ein wahrhaft köstlicher Cabernet! 94+/100

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ADIR Winery

Eingebettet in die für Israel schon legendären Weinberge Kerem Ben Zimra im oberen Galiläa liegt die kleine edle ADIR Winery (30 Tsd. Flaschen koscherer Wein). Das Gebiet in den Hochlagen oberhalb des Sees Genezareth besteht aus vulkanischen Böden. Nur hier, in den angrenzenden vulkanischen Golanhöhen und auf 800 Meter hohen Kalksteinfelsen der Jerusalem-Mountains, entstehen Weine im Weltmaßstab. […]

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