Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2018

Isole e Olena: Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2018

Sale

Zum Winzer

95
100
2
Cabernet Sauvignon 100%
5
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2045
Verpackt in: 6er
9
voluminös & kräftig
tanninreich
3
Lobenberg: 95/100
Suckling: 97/100
Galloni: 96/100
Parker: 95/100
6
Italien, Toscana, Chianti und Vino Nobile
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Isole e Olena, Loc. Isole 1, 50021 Barbarino Val D'elba (fi), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2018

95
/100

Lobenberg: 24 Monate im Holzfass ausgebaut, kommt der Cabernet Sauvignon Collezione de Marchi nach zusätzlicher Flaschenreife auf den Markt, wenn andere Cabernets der Toskana bereits lange vergriffen sind. Tiefes rubinrot mit violett im Glas. Die Nase ist dicht, reif und klar. Creme de Cassis, Brombeere, dunkle Kirsche und Zedernholz mit Rosmarin und wilden Kräutern. 15% Alkohol sind spürbar, das ist ein richtiger Muskelprotz, aber alles ist in Harmonie. Im Mund geben fein strukturierte, leicht sandige Tannine dem Wein eine beeindruckende Struktur. Ein körperreicher Cabernet, der blind probiert eine Mischung aus Pauillac und Kalifornien sein könnte. Der perfekte Lesezeitpunkt ist der Schlüssel um einen guten Cabernet in der Toskana zu erzeugen, denn hier ist es oft heißer als im atlantisch geprägten Bordelais, also wird auch früher gelesen. Isole e Olena produziert einen der wenigen Spitzen-Cabernets aus der Toskana. Er kann als exemplarisch für die Qualitätsphilosophie dieses Vorzeigeweinguts betrachtet werden. 95/100

97
/100

Suckling über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata

-- Suckling: Lots of blackcurrants and currant bush with some graphite and black ink on the nose. Full-bodied with a chewy and polished tannin backbone and lots of blue fruit and stones in the finish. Sandalwood and violets, too. Great structure at the end. Give this time to soften. Try after 2025, but will age for a long time. 97/100

96
/100

Galloni über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata

-- Galloni: The 2018 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is another stellar wine in this range from Isole e Olena and Paolo De Marchi. Still pretty tightly wound, the 2018 is going to need at least a few years to fully unwind. Dark blue/purplish fruit, lavender, spice, mocha and espresso are some of the many aromas and flavors that start to open with a bit of aeration. The Isole Cabernet has a brilliant track record of aging. I expect the 2018 will one day take its place among the very finest editions. 96/100

95
/100

Parker über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata

-- Parker: The Isole e Olena 2018 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is actually mostly Cabernet Sauvignon tweaked with small percentages of Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot (with 5,000 bottles released). These other varieties serve to flesh out the wine and tighten the bouquet. It boasts luscious dark concentration with black fruit, grilled herb, crushed stone and sweet crème de cassis. Those bold flavors are followed by a 15% alcohol content (a sign of the times with ongoing climate change) that is gracefully integrated here. This is another long-term proposition for your cellar. 95/100

Isole e Olena
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Isole e Olena

Als Paolo de Marchi in den 80ern des letzten Jahrhunderts von einem Praktikum in Kalifornien zurückkam und das heruntergekommene elterliche Gut in neuem Licht betrachtete, entschloss er sich ab sofort nur noch Top-Qualität zu produzieren.

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