Isole e Olena

Cabernet Sauvignon Collezione Privata (ehemals Collezione de Marchi) 2015

voluminös & kräftig
tanninreich
95–96+
100
2
Cabernet Sauvignon 100%
5
rot
14,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2040
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–96+/100
Suckling: 96/100
Parker: 95+/100
Galloni: 94/100
6
Italien, Toscana, Chianti und Vino Nobile
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cabernet Sauvignon Collezione Privata (ehemals Collezione de Marchi) 2015

95–96+
/100

Lobenberg: 24 Monate im Holzfass ausgebaut, kommt der Cabernet Sauvignon Collezione de Marchi nach zusätzlicher Flaschenreife auf den Markt, wenn andere Cabernets der Toskana bereits lange vergriffen sind. In der Nase haben wir eine sehr pure, reife Cassisfrucht, ganz ohne grünliche Elemente, die hat die Sonne des vollreifen Jahrgangs 2015 quasi abgeschmolzen, dazu gesellen sich etwas Brombeere und Blaubeere, auch Teer und eine süßliche Nussigkeit. Auch im Mund setzt sich die schöne Cassiswürze fort, hier kommt dann ein Touch grüner Pfeffer und eine gewisse Kräutrigkeit hinzu. Eine dunkle Graphitmineralik unterstreicht den mineralisch-eleganten Kern des Weines, der sich vor allem im enorm salzigen Ausklang mit großer Frische und feinstgeschliffener Säure zeigt. Der Nachhall ist intensiv und lang mit roter und schwarzer Johannisbeere. Die Kunst mit dem Cabernet Sauvignon ist es, den Aromastoff Pyrazin, welcher für die „grünlichen“ Elemente in unreiferen Jahren verantwortlich ist, möglichst weitgehend heraus zu reifen und dennoch die Frische zu bewahren. Der perfekte Lesezeitpunkt ist der Schlüssel einen guten Cabernet in der Toskana zu erzeugen, denn hier ist es oft heißer als im atlantisch geprägten Bordelais. Isole e Olena produziert einen der wenigen Spitzen-Cabernets aus der Toskana. Er kann als exemplarisch für die Qualitätsphilosophie dieses Vorzeigeweinguts betrachtet werden. 95-96+/100

96
/100

Suckling über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata (ehemals Collezione de Marchi)

-- Suckling: Pure blackcurrants are the first thing that come to mind, before this moves confidently through Thai basil, crushed stones, eucalyptus, rosemary, tar and black tea. Full-bodied and very powerful indeed with robust but structured tannins. Nevertheless, there’s a sense of purity and wonder to this. Best ever? Drink from 2024. 96/100

95+
/100

Parker über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata (ehemals Collezione de Marchi)

-- Parker: The 2015 Cabernet Sauvignon Collezione Privata opens to an enriched appearance with round fruit and loads of deep intensity. What is remarkable about this Tuscan Cabernet Sauvignon (blended with very small parts of Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot) is that it shows none of the greenness or tightness often associated with the grape. This warm and sunny vintage has ironed out any wrinkles and contributes to the loose, rich fabric of the wine. This wine shows lushness and balanced integration. It's a lovely expression whose berry and forest endnotes make it perfect for a rosemary and garlic roasted lamb. Only 6,000 bottles were made. 95+/100

94
/100

Galloni über: Cabernet Sauvignon Collezione Privata (ehemals Collezione de Marchi)

-- Galloni: The 2015 Cabernet Sauvignon is a wine of elegance and finesse that shows the effects of rain during harvest in its decidedly mid-weight, lithe construction. Even so, the 2015 offers lovely aromatic presence and persistence. Grilled herbs, crème de cassis, licorice, violet, plum, spice and licorice all develop, but the 2015 remains decidedly delicate for this bottling. My impression is that it will age more on its freshness rather than on its concentration. 94/100

Mein Winzer

Isole e Olena

Als Paolo de Marchi in den 80ern des letzten Jahrhunderts von einem Praktikum in Kalifornien zurückkam und das heruntergekommene elterliche Gut in neuem Licht betrachtete, entschloss er sich ab sofort nur noch Top-Qualität zu produzieren.