Corte del Lupo Bianco Curtefranca 2021

Ca' del Bosco: Corte del Lupo Bianco Curtefranca 2021

Zum Winzer

93+
100
2
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2032
Verpackt in: 6er
9
exotisch & aromatisch
fruchtbetont
mineralisch
3
Lobenberg: 93+/100
6
Italien, Lombardei
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Corte del Lupo Bianco Curtefranca 2021

93+
/100

Lobenberg: Eine Cuvée die aus 14 Parzellen zusammengestellt wird. 100% Handlese. Im Weingut werden die Trauben dann gewaschen, sozusagen ein Trauben-SPA, um die mikroorganismische Belastung zu verringern. Für den Wein wird dann ausschließlich der Free Run genutzt. Also der Saft, der sich durch das Einmaischen ergibt und höchste Qualitäten hervorbringt. Daraufhin 8 Monate auf der Hefe belassen und durch reine Gravitation abgefüllt. In diesem Stadium wird kein weiterer Schwefel mehr hinzugefügt, um dem Wein seine eigene Bühne zu bewahren. Alles höchst innovativ und modern.Goldgelb nach Honigwaben und weißen Blüten duftend, mineralisch, fast steinig. Etwas gelber Pfirsich und Kamille. Sehr kraftvoll und zart. Dazu eine wunderbare Exotik mit viel Ananas und etwas Grapefruit. Der geringe Schwefeleinsatz und das gebrauchte Holz machen sich deutlich durch eine wunderbare Nussigkeit bemerkbar. Im Mund dann sehr kraftvoll. Die Cremigkeit vom Chardonnay ist direkt präsent. Dazu die Salzigkeit des Pinot bianco. Wunderbar samtig und dennoch mit sehr viel Spannung und Trinkfreude. 93+/100

Mein Winzer

Ca’ del Bosco

Champagner aus Italien. Nominell geht das ja gar nicht – qualitativ allerdings schon! In der Region Franciacorta in der Lombardei wird seit ca. 1960 Schaumwein hergestellt. Seit 1995 auch als DOCG Status. Die Schaumweine sind immer aus Chardonnay, Pinot Nero oder Pinot Bianco Trauben. Die...

Corte del Lupo Bianco Curtefranca 2021