Luddite Shiraz 2015

Lobenberg: Ein riesiger Erfolg bei den Fans von Luddite. Der Shiraz 2015 von Luddite stammt von unbewässerten Bushvines in Bot River. Die Böden sind geprägt von verwittertem Schiefer. Die Trauben wurden handgelesen und gepresst und mit eigenen Hefen vergoren. Danach folgte die Reife in französischen und ungarischen Eichenfässern, wobei nur ein kleiner Teil aus neuem Holz besteht. Nach zwei Jahren Reifung wird der Wein abgezogen und unfiltriert mit einer minimalen Schwefelzugabe gefüllt. Niels numeriert jede der 5900 gefüllten Flaschen von Hand – einfach irre! In der Nase diese reifen Früchte. Rote und schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren. Dazu florale und kräutrige Noten von Veilchen und Rosmarin, Lakritz, Tabak, Zeder, Minze, Eukalyptus, etwas Rauch, würziges Unterholz und ein Hauch Mokka. Ungemein dicht, kraftvoll und komplex. Am Gaumen dann sehr elegant, seidig und frisch. Die Frische erinnert an einen typischen Shiraz von der Rhone, aber auch ein kleiner Touch Australien schwingt hier mit. Die Mineralität vom Schiefer kommt durch und wieder diese herrlich dunklen Beeren aus der Nase. Die Tannine sind spürbar, aber sehr fein und mundfüllend. Der würzige Nachhall scheint endlos und hinterlässt einen fruchtig-eleganten Gesamteindruck. Ein großer Wein mit einer faszinierenden Struktur. South Africa at its best! 95-96/100