Champagne B13 Blanc de Noirs  in Geschenkpackung 2013

Bollinger: Champagne B13 Blanc de Noirs in Geschenkpackung 2013

2
Pinot Noir 100%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2033
Verpackt in: 1er GP
3
Suckling: 95/100
Falstaff: 95/100
Decanter: 93/100
Wine Spectator: 93/100
Wine&Spirits: 93/100
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
95
/100

Suckling über: Champagne B13 Blanc de Noirs in Geschenkpackung

-- Suckling: For an 8-year-old champagne this is extremely vibrant, the red-fruit character from the pinot noir grape rather in the background. Quite a strict style with discreet lees creaminess. However the ripeness and power means that it isn’t austere. Feels bone-dry at the powerful, chalky finish. 100% pinot noir, 100% barrel-fermented and 100% matured under cork. Disgorged in March 2021. Drink or hold. 95/100

95
/100

Falstaff über: Champagne B13 Blanc de Noirs in Geschenkpackung

-- Falstaff: Helles Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges, feines Mousseux. Zart nach Orangenzesten, gelbe Pflaumen, Pfirsich, weiße Blüten, feiner Honigtouch, ein Hauch von Nuss. Saftig, reifer gelber Apfel, gute Frucht, ohne süß zu wirken, ein Hauch von Grapefruit, finessenreich strukturiert, zitronig-salziger Touch im Abgang, animierende Stilistik. 95/100

93
/100

Decanter über: Champagne B13 Blanc de Noirs in Geschenkpackung

-- Decanter: 100% Pinot Noir from Grand Cru villages Verzenay (51%), Aÿ (25%) and the rest from Louvois, Mareuil and Avenay. The bouquet is compellingly fresh and minty, complicated by notes of white fruit - notably pear and apple – and gentle spices, as well as a light touch of citrus. With aeration, elegant pastry notes come to the fore. On the palate, this is a structured, tension-filled but airborne Champagne with high acidity - a sign of the cool 2018 vintage. Although already thoroughly enjoyable, it should age well over the next 10 years. Dosage 6g/L.

Mein Winzer

Bollinger

Champagne Bollinger aus Aÿ befindet sich wie nur wenige Champagner-Erzeuger im Familienbesitz. Der unverkennbare Stil von Champagner Bollinger beruht im Prinzip auf fünf Säulen.