Hanspeter Ziereisen: Blauer Spätburgunder 2015

Hanspeter Ziereisen Blauer Spätburgunder 2015

Zum Winzer

90+
100
2
Pinot Noir 100%
5
rot, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2017–2027
Verpackt in: 6er
9
seidig & aromatisch
frische Säure
3
Lobenberg: 90+/100
Parker: 89/100
6
Deutschland, Baden
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Blauer Spätburgunder 2015

90+
/100

Lobenberg: Ganz transparentes Kirschrot. Angeflämmtes Holz, Himbeere, schwarzer Pfeffer und Zartbitterschokolade. Es ist schon unheimlich, wie viele Aromen Hanspeter Ziereisen in diesen Basis-Spätburgunder zaubern kann. Am Gaumen ist er zunächst nur wunderbar frisch und unheimlich elegant, sehr feine Kirsche unterlegt mit weißem Pfeffer. Dann im Abgang wieder feiner Gripp und wunderschöner Nachhall. 90+/100

89
/100

Parker über: Blauer Spätburgunder

-- Parker: Macerated for four weeks and aged in large oak casks for 24 months, the 2015 Blauer Spätburgunder is Ziereisen's entry-level Pinot Noir. The cherry colored wine offers a beautifully pure, fresh and delicate bouquet of red berries, cherries, crushed stones and dried flowers. Nicely reductive. Light to medium-bodied, this silky-textured and transparent Pinot has a stimulating freshness and remarkable finesse. The tannins are wonderfully crunchy and perfectly interwoven with the mineral structure of this best buy. The finish is terribly fresh and piquant in its beautiful raciness. It's impossible to stop drinking this. The wine was bottled without fining and filtration. 89/100

Mein Winzer

Hanspeter Ziereisen

Den in Mischwirtschaft betriebenen Hof seiner Eltern wollte der gelernte Zimmermann Hanspeter Ziereisen zunächst nicht weiter führen, zu mühsam war der Broterwerb als Landwirt im Spargeldominierten Markgräflerland.

Blauer Spätburgunder 2015