Abfüller / Importeur: Domaine Benoit Girardin, 1 Route de Dezize-Les-Maranges, 21590 Santenay, FRANKREICH
Heiner Lobenberg über:
Chassagne Montrachet 2020
94–95+ /100
Lobenberg: Benoit Girardin ist einer der Rising Stars des jungen Burgunds. 2020 ist der erste Jahrgang seiner eigenen, neu gegründeten Domaine, nachdem er einige Weinberge aus der Domaine des Vaters in Santenay übernommen hat und ein paar weitere hinzukaufen konnte. Insgesamt 8 Hektar umfasst seine neue Domaine nun. Die Girardin-Familie ist ja weitreichend bekannt und lange etabliert im Burgund, nun startet der jüngste Spross also sein Projekt und kommt direkt mit großer Qualität auf den Markt, denn die Reben sind alt und die Weinberge schon seit Jahrzehnten top bewirtschaftet. Die Reben sind 20 Jahre alt und stehen auf einem tiefgründigen Boden in Chassagne. Reine Spontangärung in drittbelegten Barriques, Ausbau für 18 Monate auf der Hefe. Die Nase ist so klar Chassagne, pur und glockenhell, kreidig, zitrisch, Brioche, Vanillin, Menthol und Zitronenmelisse. Viel Energie und Frische, zieht mittig durch wie ein Laser. Superb. 94-95+/100
