Barolo Sori Ginestra 2007

Conterno Fantino: Barolo Sori Ginestra 2007

Zum Winzer

96–97+
100
2
Nebbiolo
5
rot, trocken
Gereift
15,0% Vol.
Trinkreife: 2013–2035
Verpackt in: 6er
9
voluminös & kräftig
tanninreich
3
Lobenberg: 96–97+/100
Galloni: 96/100
Falstaff: 95/100
Parker: 94/100
6
Italien, Piemont
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Barolo Sori Ginestra 2007

96–97+
/100

Lobenberg: Wie alle Baroli von Conterno-Fantino wird zum Teil Reinzuchthefe eingesetzt, aber nur noch Hefestämme, die aus eigenen Rebbergen vergangener Jahre gezüchtet wurden, also eine selektierte Hefe, um die Fermentation schnell ablaufen zu lassen. Die Besonderheit ist auch, dass die Fermentation in rotierenusammen mit dem späteren Ausbau im ausschließlich neuen Barrique ein sehr moderner und technisden Stahltanks geschieht. Die Vergärung läuft nur zwei bis zweieinhalb Wochen. Das ist insgesamt zcher Ansatz, der tendenziell Richtung hochintensive Frucht und Blockbuster läuft. Man muss grundsätzlich überlegen, ob diese Form des Barolo gefällt, aber in ihrer Massivität von Tannin, Frucht und Rasse sind die Weine von Conterno-Fantino doch sehr beeindruckend. Ginestra ist eine der ganz berühmten Lagen im Barolo. Man teilt sich diese Lage nur mit vier Produzenten, Clericos berühmter Ciabot Mentin kommt z.B. hier her. Der Weinberg besteht aus Lehm und Kalkstein mit ein bisschen Tuffstein und etwas Eiseneinsprengseln. Insgesamt eine gute Harmonie ergebend, weil der Lehm eher für kraftvolle Weine steht und der Kalkstein für Finesseweine. Nicht verwunderlich daher, dass dieser Barolo im Hause Conterno-Fantino den höchsten Anteil an roter Frucht aufweist. Intensive Tiefe, konzentrierte Kirschen mit Sauerkirsche, tief darunter kommt schwarze Kirsche, ganz fein Praline, ein Hauch von Mango, ein wenig Flieder, Holunder, grüne Oliven, ein wenig fast an Kapern erinnernd. Im Mund eher noch feiner, tolles Spiel an konzentrierter Waldhimbeere, Zwetschgenkompott, tiefer schwarzer und roter Kirsche, feine salzige, steinige Mineralität darunter, große Harmonie ausstrahlend, sehr gekonnt verwoben. Um ehrlich zu sein, der einzige Weltklasse-Barolo aus diesem Haus, sehr schöner Wein. 96-97+/100

96
/100

Galloni über: Barolo Sori Ginestra

-- Galloni: Bright, saturated ruby-red. Knockout nose reminded me of grand cru Burgundy, showing scents of black cherry, cassis, violet, licorice, minerals, tobacco and mocha. Like a liquid confection in the mouth, with a silky, creamy middle that hints at the wine's alcoholic richness without coming across as overripe or heavy. The 2008 version is more tightly wound and high-pitched; this is powerful but freakishly smooth: pure pleasure in a bottle. Its substantial sweet tannins and great palate-staining length suggest that it will be long-lived. 96/100

Katalog über: Barolo Sori Ginestra

-- Katalog: -- Falstaff: Funkelndes, sattes Rubingranat. Kompakte und sehr dichte Nase, zeigt intensive Noten nach Rosen, Gewürznelken, reifen Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen sehr kompakt und dicht, baut sich satt auf, zeigt viel reife Frucht, öffnet sich dann mit dichtmaschigem Tannin, ummantelt von feinem Schmelz, beschreibt einen langen, satten Bogen. 95/100

Internet über: Barolo Sori Ginestra

-- Internet: -- Parker: The 2007 Barolo Sori Ginestra comes across as less aromatically intriguing and more fruit-driven than is typically the case. The wine's full-bodied, powerful personality is on full display, but the 2007 doesn't seem to have the level of nuance and detail that it often does. Still, the 2007 is a hugely enjoyable Barolo that impresses for its textural richness and full-throttle personality. 94/100

Mein Winzer

Conterno Fantino

Das direkt über Monforte thronende Weingut Conterno Fantino wurde viele Jahre von den Brüdern Claudio (Weinberge) und Guido (Keller) geleitet, seit 2010 von der Folgegeneration Fabio und Elisa. Das brachte nochmal einen deutlichen Qualitätsschub in dieses großartige Weingut in Monforte.