Cavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2013

Lobenberg: San Giuseppe ist ein Teil aus der Großlage Bricco Boschis. Es ist der älteste Teil mit den ältesten Reben. Es gibt nur ungefähr 8.000 Flaschen von diesem Wein. Er bekommt wie auch der Vignolo fünf Jahre Reife im großen Holz, anschließend noch ein Jahr auf der Flasche. Die Reben sind mehr als 50 Jahre alt und stehen in Süd- und Südwestexposition. Es ist im Grunde eine Auskopplung aus dem Bricco Boschis mit längerem Ausbau. San Giuseppe ist der etwas komplexere Wein als der Vignolo, weil das Terroir eine Mischung aus weißem Lehm und Sand ist und das in Schichten. Vignolo ist etwas uniformer im weißen Lehm und Aktivkalk. San Giuseppe ist auf der einen Seite der feinere Wein, auf der anderen Seite der deutlich komplexere Wein. Die Nase ist atemberaubend schön! Getrocknete Blüten und erfrischende grüne Kräuter, Minze und Heu. Ein Hauch Vanille, Leder und Lagerfeuer. Auch im Mund hallt diese rauchige Mineralität minutenlang nach. Zusammen mit reifer Pflaume und ätherischen Kräutern. Amaro und Blutorange. Das Tannin ist strukturiert, monumental gar, und dennoch auch rund poliert. Ich bin total fasziniert, das ist absolute Oberklasse! 99/100