Barolo Ornato 2016

Lobenberg: Ornato ist eine Lage in Serralunga. Sie liegt in 380 Metern Höhe und hat die Form eines Amphitheaters. Die Reben sind nach Süden, Südwesten und auch ein bisschen nach Südosten exponiert. Hauptsächlich Kalksteinböden mit ein bisschen Kreide und weißem Lehm. Auch ein ganz kleines bisschen Sand. Ganz klassisch Serralunga eben. Serralunga hat 2016 in der gesamten Länge eigentlich den Vogel abgeschossen, noch vor Castiglione Falletto. Diese uralten Terroirs sind ziemlich perfekt. 2016 ist wie alle 2016er sehr verschlossen wie ein Baukasten mit Legosteinen. Links, rechts, oben, unten – alles ist sauber definiert. Satte, reiche rote Frucht, mit Marzipan und Lakritze. Aber nichts Ausuferndes, sondern einfach ein extremer Geradeauslauf. Im Mund zeigt der Wein eine geniale Frische und immense, extrem seidige Tanninmassen. Serralunga lässt wirklich grüßen. Über Gajas Sperss, Luigi Pira und Giacomo Conterno – es ist so klar, dass die besten Erzeuger in dieser Gemeinde zu Hause sind. Der Ornato hat sowohl eine überragende Harmonie als auch eine hohe Intensität und eine seidige Tanninstruktur. Das Ganze ist mit viel roter Frucht unterlegt. Es ist kein Barolo zum Niederknien, es ist einfach nur ziemlich perfekt in der harmonischen Ausrichtung. Und das in einem ganz großen Jahr. Sehr schicker Stoff! 97-98/100