Jahrgang 2015 - Rotwein - Nebbiolo 100%

Barolo

Barolo

Barolo

Lieferbar ab KW 33 in 2019.
Lobenberg 94

Lobenberg: Der Geheimtipp bei den Scavinos. Die Trauben stammen alle von Spitzenlagen aus Castiglione Falletto und Barolo. Die Erträge sind aber zu klein, um sie als Lagenweine auf den Markt zu bringen. Etwas verschlossen, frische Kräuternase, stützende Frische, leichte Pfeffernoten, gute Mineralität. Etwas Flaschenlagerung wird ihm gut tun. Im Nachhall setzt sich der feine Schliff durch. 94+/100

-- Suckling: I’m loving the combination of dried cranberries and incense with fresh rose petals and fruit tea. While the tannins are firm and serious, the medium-to full-bodied palate remains supple and elegant. Drink in 2021. 94/100

-- Parker: For a few years running now, this has been one of the Scavino family’s signature bottles. The goal here is to aim higher than your standard “base” or “classico” Barolo. The Paolo Scavino 2015 Barolo is made with a complicated blend of fruit from seven vineyard sites spread clear across the appellation from Castiglione Falletto, Barolo, Serralunga d’Alba and more townships. Each parcel is fermented separately, and some parcels are split into two or more individual fermentations. In order to maintain the highest quality standards, some 10% of the fruit is sold off as bulk, and once the overall selection is whittled down, the best fruit remains in-house. This is a compact and darkly saturated wine with bold blueberry and blackberry fruit. The wine shows a steady center of gravity in this warm, fruit-driven vintage. 93/100


  • 44,00 €
0,75 l


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Rebsorten:
Nebbiolo 100%
Artikelnummer:
39554H
Jahrgang:
2015
Bewertung:
Lobenberg 94+
Suckling 94
Parker 93
Trinkreife:
2022 - 2045
Alkoholgrad:
14,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
12er
Abfüller:
Paolo Scavino, Via Alba Barolo, 59, 12060 Castiglione Falletto (CN), ITALIEN
Details:
Barrique

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Paolo Scavino

Enrico Scavino gilt manchen Insidern, inzwischen auch der gehobenen Fachpresse, zusammen mit Voerzio, Clerico, Altare und Sandrone als bester moderne Barolista. Alle gehen den von Gaja und Altare initiierten Weg ins neue Barrique, was vielen Puristen missfällt. [...]

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